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本日
10月31日のハロウィン
グーグルのロゴも、ハロウィン
ろごはろ

詳細はグーグルで観て

小さいのは、こんな感じ

1710312.png

ジャック・オー・ランタン
トリック オア トリート
化けて出ちゃうよ
今日は ハロウィンだよ
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作って~という声に 冷蔵庫をガサガサ
出かける用事があり、大手スーパーの中にある魚屋サンに行った
何時も しゃきしゃき売ってるおかーちゃんから
今日はイナダ美味しいよ~!と
御刺し身のオススメで むむむ?!安くなってるし良い感じ~とGETした
目鯛も良い感じ~お安くいのでGET
。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。
家に帰って冷蔵庫ガサガサして 取り合わせを決めた

サラダ
余っていたチキンをトースターに入れといて、こんがり焼いて
同じチキンの隣にはタマネギのスライスを入れて焼く
これ、同時に3つの進行が出来る手抜き楽々クッキング(笑)

ちきんとたまねぎいれてさらだ

キノコのピカタならぬ
キノコの食パン薄切りサンド
家にある食パンを 薄く切って
キノコ達を じゃんっっ♪と麺ツユとゴマ油で炒めて
たたたっ♪とサンドにすればok
さんでー・ぶらんちになら、ここにハムエッグなど添えると
大変「ごーじゃす」感が出るだろう
きのこぴかた

買ったイナダは、イチジクとあわせる
ソースは、醤油にソースを混ぜるだけ そして!!!!!!!ポイントは1つ隠し味に
コレ!!!!!!!!!!少しだけ入れる。少しが美味に変化。これが良い感じの効果だ

しちみ

いちじくとイナダ

いなだいちちじく

目鯛のポワレ
料理酒 たっっぷりと少しだけの麺ツユにオリーブオイルを使って
味付けに、半ケチャップとポン酢と味醂を入れる
キャベツを下に敷いて

目鯛のぽわれ

食後に〆のコーヒーも美味い

しょくごこーひー

デザートは・・・(-_-;) 撮って無いじゃん って 

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むふふふんん🍄🍄きのこ大好き
秋ならではのキノコの風味を生かして作ろう

フォトグラファーはqパパちゃん 

ガスパチョ
トマトは美味しい八百屋さんで熟れつつあり
格安になっているものを買い占め🍅
がすぱちよんf

たっぷりエリンギとタップリシイタケを炒める
美味しい八百屋さんに 格安で採れたての春菊をススメて頂いたので
一緒に炒め合わせる

えりんぎしいたけしゆんぎくいため

低温度でオニオンを じんわーりとオリーブイルのみで焼く
塩胡椒だけで 甘く美味
そしてシイタケも 💖

たまねぎ低温焼きとしいたけ


鶏ももソテーは料理酒とマーマレードにほんの少しだけポン酢を混ぜる
じっくり弱火でフライパンで焼くだけ
椎茸のダシを効かせてあるから、バッチリ🍄
とりそていする

スィーツは 生ショコラのタルト

なましょこらたると

めっちゃ簡単に出来る。
とある100均で売ってるクラッカーとビスケット砕いてタルト型に敷くだけ
バターも使わず オリーブオイルを粉々にしたのに入れて作る
ツヤツヤのチョコレートにして、牛乳を入れて(生クリーム大嫌いだから使わない)
冷蔵庫で冷やし固めて
上からココアをふりふりりりん♪

ア゛!!!!!!サラダ 撮ってもらうのコトを忘れてるよ
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キノコ大好き
季節の味。煮ても焼いても簡単にホイルにオリーブオイルで焼くのも
蒸すのも大好き♪ちょっと多いなと思ってもキッシュやパイに入れちゃったら
あれあれまーまーと即解消

梅干しとアボカドあえてサラダ

あぼかどうめぼしあえ

めっちゃこれ美味いのだ

キノコ類とアスパラをニンニクで炒める
塩コショウと料理酒で サクサク炒めるだけで
この旨味はたまらーーーーーん💖エンドレスで食べたくなる
きのこあすぱらにんにくいため

キノコ類と砂肝のパスタ

すなぎもぱすた

シンプルにニンニクと塩胡椒でパセリをたっぷりがコツ

イチジクのコンポート。もうイチジクも終わりだから
ジュレとキャラメリーゼってあえる
コンポートが少し甘めなので
キャラメリーゼは あまり甘くせず

いちじくこんぽーとじゅれきゃらめるあえ

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親戚であり、q両親の御仲人さんでもあり
私達の家のすぐ近くにお住いの、お歳を召した方から
頂いてしまった!!!!!!
彼女は 御料理教室が開けるように 素晴らしく上手で気品に満ち溢れていて
とーってもチャーミング

入院と手術からの退院祝いと、身体と心を もっといたわって欲しいと
御気持のこもった 温かく ほんのり涙の浮かぶ御手紙も添えてある

頂いたのは ウェッジウッドのモノ達

ティーポット ハンティングシーン

うえじうどていーぽつと

同じシリーズのクリーマーも

うえじうどくりーまーはんていんぐしーん
 
ウェッジウッドならではの 紅茶リジナルブレンド リーフティー

うえじうどおりじなるこうちや

ウェッジウッドのドリップコーヒー

うえじうどどりぷこひ

我が家の大好きな ウェッジウッドを御存じだからかしら

驚いてしまったーーーーー 

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