のんび~りのほほん

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食を作り書家の風味がテーマかな

書家の味覚は、あちらこちらから
美味な風味を運んでくる
というわけで
大手ショッピングスポットに入る八百屋サン
魚屋さんでも
季節を我先にと店頭に食材が並ぶ
さてさて 何か作ってくれーと食材からの声もしてくる感じが・・・
作ったもの
 これ、なーんだ
答えは、ヤング・コーン
ヤング・コーンをトースで、こんがりふわっと焼いた
o0456034210573303717.jpg

黄身酢とホワイトアスパラガス

じっっっかりり茹で上げたホワイトアスパラ
ほんのり甘目に黄身酢を作ってみた
これがねばっっっちりだった
o0384028810184544244.jpg


お魚屋さんで げっと
甘目に焼いた。テリが出てても良いかな

t02200293_0288038410155857383.jpg

御飯は、グリーンピース
大好きグリーンピース
八百屋さんのオススメのグリーンピース
たっぷり袋に入れて頂いたので まだまだある
今回は、グリーンピース御飯
ほんのり塩味に混ぜた 微量のメンつゆが
カツオ節とコンブダシとぴっっっったり

o0360048010462580611.jpg

和食ってみた感じの 旬食だ *駄句q*
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Comment

ヤング
編集
qちゃん☆
お料理も復活してきて良かったね♪

ヤングコーンの!美味しいよね~~
すっごく好きなのに、うちの近所にはあまり見かけないの…(涙)
ホワイトアスパラも旬で絶品ね。
春の様々な食材を楽しんで~~
2018年05月22日(Tue) 23:53
No title
編集
まだーむ☆

一応。お料理は、リハビリにもなっているから
退院して1週間後に
包丁を持ってたので
良いんだけど・・・
1色量が少ないから、飽きずに食べられるように
アレンジして作ってるよぉ~💦💦💦
。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。
ヤング・コーンは
qパパちゃんのパート先から
農園をしている方から
トマトなどと一緒に
ごっっそり♪御土産なの
ふっくらしてて、香りも贅沢に味わえるよね~
2018年05月24日(Thu) 15:13












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