来客の食は。

2015.07/04/Sat 20:47:47
聞いてないよ~

来客である
 知らなかったよ~💦💦💦
qパパのお友達が遊びに来た。
一応、qママと、分担して作る事になった
 しまった~~~~ 揃って、スィーツ好き!!!!!!!💦💦 先日のケーキは無いし
買に行っても、ネタは割れるし・・・

「お通し」  って飲まない方達に お通しって~~変だけど

ちょとスパイシー厚揚げ豆腐
厚揚げに、片栗粉して、フライパンで焼いて
豆板醤を少しだけ
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「アボカドサラダ」
(アボカド・トマト・モッツェラチーズ・ささみ肉) 
オリーブオイルとメンツユ


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小魚のエスカベージュ

丸ごとオリーブ油でオイルで揚げた魚を
オリーブオイルとガーリックで炒めた
玉葱、パプリカ等の野菜と一緒に漬け込んでマリネに
冷やしても温かくても美味しい
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qママ作
豚の赤ワインとプラム煮込み
クリーミィマッシュポテトとクレソンを添え

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大好きな コケモモのジャムが無いけど
プルーンで代用した
 う・ぅ・ぅ・ぅ・ぅ・ぅ・ぅ・ぅ美味い~~~~~ 
酢と胡椒のバランスが良い~~


オイルサーディンのチーズ焼き

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オイルサーディンに玉葱トマトソース
チーズをのせて焼くだけ

では スィーツタイムに続く
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