のんび~りのほほん

小さな幸せひとつ日々のーんびりのほほん
 暑い五月の夕食は
 2015年05月31日 (日) 20:20:47

暑いからこそ食べ物にケアするハワーを
五月とは思えない暑さ

アミューズから見た目にうったえる

ていぷあほかと

アボガドとトマトとアンチョビ
これ、しっかりディップ
丁寧に裏ごし。柑橘はオレンジ

そして 甘みは強くなくトマトの酸味と旨み
トマトに塩とオリーブオイル
ほんの少しだけ ミリンを入れる

あほとまと

チキンとキノコ
少しだけ ジュレにして だだだーーーっと混ぜ合わせる

とりにくきのこじゆれ

何故か生麩が食べたくて
冷たく ゆずとなま麩
なまゆずふ

さっぱりと作る五月の終日 *駄句q*

レシピ | TB(-) | CM : 0 | 

 COMMENT

 COMMENT POST







 
 管理者にだけ表示

copyright © 2017 のんび~りのほほん. All Rights Reserved.
  
Item+Template by odaikomachi