色とりどり・に・つ・く～る・お・ふ・れーーんち

春だから　色とりどりに作ってみよう
とか、テーマだけはキレイなんだけど・・・

　ムスカリをテーブル・セッティングに使ったって　家の庭のだし(笑)


出来上がったら　あら?!?!だったような?!?!
でもま～美味なので、良し
　
スープ
　カリフラワーをコンソメを入れてスープにする
　ほんのり、タマネギのすりおろしをいれておく



　パンは、家にあったものにマーガリンの表面にアドリアの塩をパラパラ



サラダは　「見た目」で　
盛り付けただけともいうな(笑)
フレンチ・ドレッシンングを上から　たたたたーっとかけて
　う・・・しまった、サーブする向きを間違えてる!!!!



メインは、豚肉
まずは
ニンニクは適当、生姜と、料理酒は、しっかり塩胡椒して
茹でといて


トマトソースも、少しずつ入れといて　
カシス・ジャムをブラウンスソースで煮こむ
それだけ
　

定番的だけど　作る

今回は、色とりどりなので
桜の花を飾りつつ
スィーツには、ババロア



ババロア