2017 / 11
≪ 2017 / 10 - - - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 - - 2017 / 12 ≫
Page.1932

我ながら見事に作った
がはははははははははは♪自画自賛
大体、我両親ときたら、褒めてくれないんだもんなぁ・・・
人が ここまで盛り付けの美にしているのに
食べる。食べる。 もっとこーしたら~?って言うし・・・

 さて。 ビストロてフレンチで「家フレンチ」というテーマを設けて作った

三種・盛り合わせ
 この季節ならでは!とのネギとダイコンを入れたキッシュ
 この季節だから!との 沖縄の島ニンジンで千切りしてメンツユのみで炒めたもの
 この季節ならでは!!!とのピーマンとタマネギのトマトソース炒め合わせ

 091007210210.jpg

ブリの刺身
 お刺身サラダともいう・・・ブリの刺身を
 セロリやシーフードもサラダにドレッシングする
 これ、エンドレスで きゅっっ!と冷やして食べて
 呑む人は、進んじゃうよ~

ぶりさしいりさらだ

サトイモをカリっと炒める
 揚げないのが楽
塩のみで食べる
サトイモアゲ

タラを 昆布〆しておく(安いお魚が、尚の事、美味い)普通過ぎるけど・・・
ソースに 春菊をミリンと少しだけメンツユを入れる
 風味が 抜群にアップするのだ

そい春菊

今日はマカロンを制作
   気分的に 作りたかっただけ
なのに・・・難しい
 材料はシンプル、作り方もさほど難しくない
ことは無いのがマカロン
これぞマカロン!という形には、なかなか仕上がってくれなくて
何回も繰り返し作りたくなる

まかろろろろろろろん

 お酒に合うんじゃないか?!というノリのあるチョコレートのマカロン
 呑まない私達家族としては 意味が無いような?!笑
さて。今回はアプローチを変えて
 たまに泡立てた生地を潰し切れず固めになったりで
絞り跡が残っていたので、今回は思い切ってしっかり混ぜる

 ツルンとなめらかな表面、縁のピエ、これはいい感じかも~
 💛 。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。 💖

まかろろろろん1

ならば、スペシャリテをもうひとつ

ついでに余ってる素材を混ぜ込んで
素材は同じでも形と工程を変えると
クッキー 塩・ビターチョコのミニミニ・クッキーが出来上がる

まかろろろ3くき

 こちらは 塩クッキー・ホワイト
 
 マカロンの素材も形が変わるってもんよ

しろくくくき

がははははは♪作るよ~
がはははははは♪次は 何にしようかな~

料理を作るってのは
物凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉく ストレスがかかってる証拠だ!!!!!
自分で食べないで作ってるだけで
食が細くなってるから気をつけなくては!!!!!!!!!
うわーーー (~_~メ) いかんいかん

この記事へコメントする















2017年 11月 【4件】
2017年 10月 【17件】
2017年 09月 【11件】
2017年 08月 【21件】
2017年 07月 【10件】
2017年 06月 【14件】
2017年 05月 【4件】
2017年 04月 【1件】
2017年 03月 【7件】
2017年 02月 【2件】
2017年 01月 【7件】
2016年 12月 【9件】
2016年 11月 【10件】
2016年 10月 【5件】
2016年 09月 【4件】
2016年 08月 【13件】
2016年 07月 【11件】
2016年 06月 【5件】
2016年 05月 【4件】
2016年 04月 【3件】
2016年 03月 【1件】
2016年 02月 【2件】
2016年 01月 【1件】
2015年 12月 【2件】
2015年 11月 【12件】
2015年 10月 【1件】
2015年 09月 【7件】
2015年 08月 【8件】
2015年 07月 【9件】
2015年 06月 【7件】
2015年 05月 【6件】
2015年 04月 【9件】
2015年 03月 【16件】
2015年 02月 【9件】
2015年 01月 【7件】
2014年 12月 【7件】
2014年 11月 【5件】
2014年 10月 【14件】
2014年 09月 【12件】
2014年 08月 【10件】
2014年 07月 【10件】
2014年 06月 【10件】
2014年 05月 【5件】
2014年 04月 【7件】
2014年 03月 【6件】
2014年 01月 【7件】
2013年 12月 【8件】
2013年 11月 【6件】
2013年 10月 【15件】
2013年 09月 【12件】
2013年 08月 【11件】
2013年 07月 【11件】
2013年 06月 【12件】
2013年 05月 【9件】
2013年 04月 【9件】
2013年 03月 【7件】
2013年 02月 【9件】
2013年 01月 【7件】
2012年 12月 【12件】
2012年 11月 【12件】
2012年 10月 【11件】
2012年 09月 【16件】
2012年 08月 【28件】
2012年 07月 【12件】
2012年 06月 【5件】
2012年 05月 【11件】
2012年 04月 【8件】
2012年 03月 【11件】
2012年 02月 【10件】
2012年 01月 【8件】
2011年 12月 【7件】
2011年 11月 【13件】
2011年 10月 【17件】
2011年 09月 【11件】
2011年 08月 【14件】
2011年 07月 【13件】
2011年 06月 【5件】
2011年 05月 【6件】
2011年 04月 【4件】
2011年 03月 【8件】
2011年 02月 【7件】
2011年 01月 【7件】
2010年 12月 【8件】
2010年 11月 【10件】
2010年 10月 【14件】
2010年 09月 【16件】
2010年 08月 【23件】
2010年 07月 【23件】
2010年 06月 【19件】
2010年 05月 【6件】
2010年 04月 【6件】
2010年 03月 【11件】
2010年 02月 【8件】
2010年 01月 【9件】
2009年 12月 【6件】
2009年 11月 【5件】
2009年 10月 【10件】
2009年 09月 【13件】
2009年 08月 【8件】
2009年 07月 【16件】
2009年 06月 【14件】
2009年 05月 【10件】
2009年 04月 【18件】
2009年 03月 【10件】
2009年 02月 【23件】
2009年 01月 【27件】
2008年 12月 【25件】
2008年 11月 【31件】
2008年 10月 【25件】
2008年 09月 【38件】
2008年 08月 【73件】
2008年 07月 【18件】
2008年 06月 【38件】
2008年 05月 【31件】
2008年 04月 【28件】
2008年 03月 【30件】
2008年 02月 【31件】
2008年 01月 【34件】
2007年 12月 【23件】
2007年 11月 【35件】
2007年 10月 【13件】
2007年 09月 【4件】
2007年 08月 【13件】
2007年 07月 【24件】
2007年 06月 【30件】
2007年 05月 【28件】
2007年 04月 【12件】
2007年 03月 【17件】
2007年 02月 【20件】
2007年 01月 【28件】
2006年 12月 【25件】
2006年 11月 【23件】
2006年 10月 【23件】
2006年 09月 【29件】
2006年 08月 【21件】
2006年 07月 【32件】
2006年 06月 【14件】
2006年 05月 【26件】
2006年 04月 【16件】
2006年 03月 【35件】
2006年 02月 【26件】
2006年 01月 【15件】
2005年 12月 【15件】
2005年 11月 【15件】
2005年 10月 【15件】
2005年 09月 【15件】
2005年 08月 【15件】
2005年 07月 【16件】
2005年 06月 【16件】
2005年 05月 【22件】
2005年 04月 【23件】
2005年 03月 【1件】

ペットのお墓