qママのバースデーに作ったモノ


先日のqママのバースデーに
作った食

一応 「バースデー」という名目なので
そこそこ おフレンチ・レストランっぽく
あくまでも 「そう見えるっぽさ」を出してみよう
 というコトで・・・

    待て・・・単なる 自分満足の自己判断というのか

飲まない・飲めないので
 乾杯は、シンプルに 炭酸水。

 ユリ根を ホイルに包んで
 塩のみで


  

ゆりねさかむししお

スープは 黄金鉄板で コンソメ味
 たっっぷりオニオンスープ


 
オニオ


カツオと 即席のダシの素を使い
チキン・ストックは欠かせない


サラダは
 トマト と 豆腐 で
 フェイク・カプレーゼ
 自宅の庭の バジルを


某「味塩胡椒」をたっっっぷりかける
コレ、手抜だけど  超モテナシ系に
\(\◇ ̄ )ヘン~(  ̄▽/)ゝシン!!! \(○ `O´ ○)/変身

 
カプレリ

メインは カモ肉

 これは、 定番の定番

かも

同じ カモ肉 味付けを変える

バルサミコ酢をウスターソースを使い 味付ける
 欠かせないのは
オニオン・スープの素を混ぜるべし!!!!

かばる


秋刀魚の刺身

木の葉造りと 

ソースは肝ソース!

さんまさしきもみそ1

なんか ふつーーーーに ソースみたいになっちゃったなぁ・・・

でも。ちゃんと肝ソース

きもん

鴨肉を 串焼きにして
ネギと一緒に
純粋に 塩


好みで 胡椒、山椒で

ぎゅっっと絞ってね~
かくもし


デザートは
洋梨のコンポートにして


ヨーグルトに塩して ふわりんふわりん♪させる

胡椒を少しすると美味さupだけど
今回は抹茶を少々にする


 おほほほほほ 手抜で レンジで作るべし

ようこんぽ


というコトで

今回は
フェイク・おふれんちにした


愛しきママ 誕生日にて 愛深く  *駄句q*

コメントの投稿

非公開コメント

No title

手の込んだ愛の籠ったお料理のプレゼントですね
どれもおいしそう~
百合根は好きですほこほこ美味しいですよね

No title

まじで、qちゃんの料理食べてみたい!!!

ユリ根は、塩ふってホイル焼きしたのかな?
美味しそう…ユリ根冷蔵庫で眠ってる。。。ふふふ

茶わん蒸しと、てんぷらしか思い浮かばなかったのよねぇ~~(笑

いつもながらのことだけど、qさんのお料理の腕前って何~!?
完全にプロ!!!!
ママもこんな孝行娘を持って、幸せだね~
銀ブラ、よかったね♪

美しい~♪

qちゃん☆
なんと!美しいお料理~~
ママさん喜んだね。
おめでとうございます。
CustomCategory
月別アーカイブ
過去ログ +

2017年 09月 【9件】
2017年 08月 【21件】
2017年 07月 【10件】
2017年 06月 【14件】
2017年 05月 【4件】
2017年 04月 【1件】
2017年 03月 【7件】
2017年 02月 【2件】
2017年 01月 【7件】
2016年 12月 【9件】
2016年 11月 【10件】
2016年 10月 【5件】
2016年 09月 【4件】
2016年 08月 【13件】
2016年 07月 【11件】
2016年 06月 【5件】
2016年 05月 【4件】
2016年 04月 【3件】
2016年 03月 【1件】
2016年 02月 【2件】
2016年 01月 【1件】
2015年 12月 【2件】
2015年 11月 【12件】
2015年 10月 【1件】
2015年 09月 【7件】
2015年 08月 【8件】
2015年 07月 【9件】
2015年 06月 【7件】
2015年 05月 【6件】
2015年 04月 【9件】
2015年 03月 【16件】
2015年 02月 【9件】
2015年 01月 【7件】
2014年 12月 【7件】
2014年 11月 【5件】
2014年 10月 【14件】
2014年 09月 【12件】
2014年 08月 【10件】
2014年 07月 【10件】
2014年 06月 【10件】
2014年 05月 【5件】
2014年 04月 【7件】
2014年 03月 【6件】
2014年 01月 【7件】
2013年 12月 【8件】
2013年 11月 【6件】
2013年 10月 【15件】
2013年 09月 【12件】
2013年 08月 【11件】
2013年 07月 【11件】
2013年 06月 【12件】
2013年 05月 【9件】
2013年 04月 【9件】
2013年 03月 【7件】
2013年 02月 【9件】
2013年 01月 【7件】
2012年 12月 【12件】
2012年 11月 【12件】
2012年 10月 【11件】
2012年 09月 【16件】
2012年 08月 【28件】
2012年 07月 【12件】
2012年 06月 【5件】
2012年 05月 【11件】
2012年 04月 【8件】
2012年 03月 【11件】
2012年 02月 【10件】
2012年 01月 【8件】
2011年 12月 【7件】
2011年 11月 【13件】
2011年 10月 【17件】
2011年 09月 【11件】
2011年 08月 【14件】
2011年 07月 【13件】
2011年 06月 【5件】
2011年 05月 【6件】
2011年 04月 【4件】
2011年 03月 【8件】
2011年 02月 【7件】
2011年 01月 【7件】
2010年 12月 【8件】
2010年 11月 【10件】
2010年 10月 【14件】
2010年 09月 【16件】
2010年 08月 【23件】
2010年 07月 【23件】
2010年 06月 【19件】
2010年 05月 【6件】
2010年 04月 【6件】
2010年 03月 【11件】
2010年 02月 【8件】
2010年 01月 【9件】
2009年 12月 【6件】
2009年 11月 【5件】
2009年 10月 【10件】
2009年 09月 【13件】
2009年 08月 【8件】
2009年 07月 【16件】
2009年 06月 【14件】
2009年 05月 【10件】
2009年 04月 【18件】
2009年 03月 【10件】
2009年 02月 【23件】
2009年 01月 【27件】
2008年 12月 【25件】
2008年 11月 【31件】
2008年 10月 【25件】
2008年 09月 【38件】
2008年 08月 【73件】
2008年 07月 【18件】
2008年 06月 【38件】
2008年 05月 【31件】
2008年 04月 【28件】
2008年 03月 【30件】
2008年 02月 【31件】
2008年 01月 【34件】
2007年 12月 【23件】
2007年 11月 【35件】
2007年 10月 【13件】
2007年 09月 【4件】
2007年 08月 【13件】
2007年 07月 【24件】
2007年 06月 【30件】
2007年 05月 【28件】
2007年 04月 【12件】
2007年 03月 【17件】
2007年 02月 【20件】
2007年 01月 【28件】
2006年 12月 【25件】
2006年 11月 【23件】
2006年 10月 【23件】
2006年 09月 【29件】
2006年 08月 【21件】
2006年 07月 【32件】
2006年 06月 【14件】
2006年 05月 【26件】
2006年 04月 【16件】
2006年 03月 【35件】
2006年 02月 【26件】
2006年 01月 【15件】
2005年 12月 【15件】
2005年 11月 【15件】
2005年 10月 【15件】
2005年 09月 【15件】
2005年 08月 【15件】
2005年 07月 【16件】
2005年 06月 【16件】
2005年 05月 【22件】
2005年 04月 【23件】
2005年 03月 【1件】

最新記事
最新コメント
☆☆☆☆
フリーエリア
フリーエリア
ペットのお墓
フリーエリア
フリーエリア
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QRコード
検索フォーム
プロフィール

qwill

Author:qwill

フリーエリア
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

how many 良い顔s (*^-゚)v
FC2拍手ランキング
フリーエリア