お麩とサトイモで手抜きラザニヤ
愛犬の散歩がてら
無人農家が数件あるので、ついつい狙いをつけてしまう
以前。我家には「裏山」が存在していて
そこは自生タケノコがあって朝1番に掘って
タケノコの刺身で食べていた
今は「杜」宅地造成でマンションや住宅街だけれど
それでも地元の方達が 結構大きい農園をしておられる
季節の食べ物が成っていると「もうすぐだわ~」なんてウキッッ♪
ここでも出ていた「サトイモ様」



マッシュするだけ
刻ネギなぞ入れておくと またテイストティーである
 お酒と塩とミルクだけ入れる



耐熱容器の内側は薄~くマーガリンだけしかを塗って無い
一応、ミートソースは手作り
その上からホワイト・ソースを・・・
実は、このホワイト・ソースは某メーカーのポタージュスープを溶いた物
薄くバターを塗るのが正当派だと思うけど
超手抜きのホワイトソースをひいた上から
お麩を乗せる
マッシュした里芋を乗せてその上から、再びお麩を乗せる



里芋を敷きまくった上から とろけるチーズを乗せて
オリーブオイルを
たたんっ!と蚊取り線香 丸々分 振り回しかける

 イザ! オーブンの中に




 12-3分ぐらい焼いて



おぉ手抜き ラザニヤ和風の おぉ手抜き *駄句q*
Comment
1257
サトイモ美味しいよね大好きです。煮ても美味しいし・潰して団子にしてあんかけにしても美味しい
洋風ねしたこと無いは~( ..)φメモメモ
勉強になりました(^_-)-☆
1258
美味しそうじゃないですか~!
ちっとも手抜きではありません。
これは、もうq印の特製料理ですね。
ねね、qさんの家の裏に昔は裏山があったなんて、ちょっとびっくりなんだけど~
だって、東京よね、と、私が勝手に思い込んでるだけかもしれないけど。
しかし、こ~んな立派な里芋が手に入るなんて素晴らしい~~
1262
v-119ameママ
サトイモというのは
和洋中と何でも出来る食材の1つで
ペーストにしてグラタンだのとにかく使える
洋風。是非是非
v-119mayumiさん
 いえいえ。本場イタリアの方には
 ラザニヤは如何かなものかな~
そそそそ。我家の裏に、裏山があったんだよ~
東京都だけど、都下だから・・・イナカ(笑)
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