ロシア料理は美味い♪フェイクな笑劇的ロシアコース(フェィク)
我両親の 何だって何だって食べるというおかげか
 好き嫌い無く出来上がった私
いや。唯一、あたって 吐き下しの劇的悲劇な症状が出るのが
エビであるので、コレが唯一ダメで
あ。シャンツァィもダメだし、人生の順不同大嫌い食に
生クリームっつーのもあるが
このサバイバルの現代において生クリームは克服したかも??しれない 
ま。要は 単なる「食いしん坊」なんである

我両親は、若い頃から 諸外国に行ったりしていた為
海外も海外の アメリカにヨーロッパに中国を集中して行っていたので
2人揃って料理の舌と毒も食うぜと皿の盛り付けの美センスが素敵なのだ
しかし アレコレ作ってねっていう注文は考え物だ

さて。本日は  ロシア飯が良いなというコトで・・・
    ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ 自分達で作れよっっ

 スープ
   あくまでも フェィクロシア飯なのでスープ的に・・・
   
ロシア風の水餃子~ ペルメニ 

 挽肉、おろしニンニク、玉葱みじん切り、シイタケの戻しをみじん切り
 厚い餃子の皮で包み茹でるだけ
  形を作ったのは、昔のレシピ本に書いてあったので・・・
      本場ロシアは「サワークリーム」で食べる




メイン魚
  サンマをネギと生姜だけでマリネ
 ぴしーっ!!!!と効かせるのはマスタードと塩だけ
 



 パン・粉モノは
 ど・定番の ピロシキ



  ペリメニを作った時の具に、ちょっと加えただけ
 

デザート

モンブラン  げろん・・・形が崩れ気味で失策してしまった
    と
    ふわり感を入れて作った塩テイストのジェラード

    
  せーの!と皿を手に持ち出す寸前に
     何気にバレ無いように上からレモンを ぱひゅっ!と絞るのがコツ
      絶対にコレが ゥマ━━((☆≧Д≦)p━━ィ♪・:,のツボと思う


   



という 意味も無く
 たべたい!っていう人達の声のもと
 フェイクロシア飯を作ったのであった
    しかし手抜きだなぁ トホホ


 ロシア食 これまた食にて風土のムード *駄句q*
Comment
1234
ピロシキ大好きです。
幼い時に亡くなった母が時々病院からの帰宅時に買ってきてくれた品です。パン生地の中にお肉が・・忘れられない味です。
ロシアには行くチャンスが有ったのですが。。友人が突然亡くなりキャンセルしてからいけない国です。
京都ロシア料理の御店が有りますあの有名な歌手の方のお父様のお店今は御兄さんがされいますが。3度行ったかなぁ~
1236
これを手抜きとのたまうと、闇討ちにあうぞ(-_-;)
しかし凄いなロシア料理なんて言われてもマトリョーシカしか思い付かへんわw
あ、料理ちゃうか?w
本当の手抜きがほとんどの我が家にデリバリーしてくれー(^-^)/

1237
v-10やきにく
 がはははははは♪ マトリョーシカ!!!!
私は、映画化にもなったけど定番のレシピ本が
2冊あって、それを片っ端から作ったりして憶えて
ロシア飯ってコースってあるの?!?!え?!?!って世界
  本職の方達から見たら「けっっ手抜きばっか」
って言われるの確実。
あ~闇討ちは止めて頂かねばならないっっ
 我両親なんて
 勝手に「ロシア飯が食べたい~」って言って
 人が作っては、食べると
 本場のは、あーだこーだった もっと 味が云々
 あーら。愛しの奥サマにリクエストでしょ♪

v-10ameママ
思いのある食ってあるよね
母の乳癌で片方を全摘出した時に
丁度、中学2年生だったの。
毎日、お見舞いと称してママに会いに行って
小さなパン屋さんが近くにあって超ミニロールパン
端っこだけを売っててラスクとか20円30円でね
それを「1つだけ」買って
泣いて泣いてた帰り道に食べてたの
特にピロシキは
そのパン屋サンが「おまけ」してくれた
ロシアって行ってみたい国なの♪
えー!!!京都のロシア店ってそういうのあるの?!
うわー 本格ロシア料理コース食べてみたい

 
1241
qちゃん☆
こりゃまた美味しそうだわぁ~
ロシア飯もスープ餃子なんだねぇ。
この形はトルコのサワークリームで食べるゆで餃子と同じだねぇ。
名前わすれちゃったけど。
ロシアでもサンマ食べるのね?知らなかったー
ピロシキとか食べたい♪
1244
v-10まっだーむ
 ロシアって餃子があるの~????って
 で。毎日、ボルシチとかキャベツとか
 ビーフストロガノフとかさ
 ピロシキの具ばっか食べてるのかな~
 ってイメージしか無かったもん
へー!!!!トルコの餃子も?!ヘルメニ型なの?!
ピロシキ・・・手抜きで作ったから
干ししいたけとか使っちゃったもーん がはははは♪
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