小さな幸せひとつ日々のーんびりのほほん
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☆☆☆☆
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2010/09/24 - 22:28
欧食 作る

人生において
好きになれない「分野の食べ物」はあるのだ
いや。美味いんだろうけど・・・
「何 食ってんのか 解らん」的素材が許せなかったり
「こんなん家で作った方が断然美味い」とかね

私は ヨーロッパ、東欧、北欧、アメリカという料理は
大好きで 我家でも作るし。育った環境とかも大きいみたい
で。今夜は・・・
東欧食 作った いや。単に 涼しい→寒
という身体の 季節の急速反応から
家に帰って「あー何か作りたーい」という私だったので・・・
ガサガサ冷蔵庫をあさった結果
リンゴ。チーズ。ガーリックトースト。
鶏肉モモ。ブルーベリーソース。トマトとかパプリカだの
なんてのがある。

ゴルゴンアップル
  ガーリックトーストの上に チーズを乗せて薄切りリンゴ
 そして♪胡椒が美味い!!!!!!!!!
      
カモ
カモ肉・・・では無いのだ
 トリモモ肉ロースト
  ローストチキンなんだけど・・・超異様手抜きで出来る為
 時間は 全く気にならない
 ソースなんぞも超手抜き
 2倍濃縮の麺つゆに、赤ワインとブルーベリージャムを混ぜ
 レンジでチン 胡椒を入れて
 どっどっとタラして 見栄を良く

   
グヤーシュ
ハンガリーのシチューと来れば
グヤーシュ
えっへっへっへっへへへへ めっちゃ大好き
パプリカ風味たっぷりのシチュー
トマト缶&トマトジュースと 玉ねぎニンニクがあれば♪即できる
これも レンジ大使用
ハンガリーのシチュー。

orecchi.jpg
 パスタだとヘビーになりそうだし
 オレッキェッテ→耳たぶのパスタと言われるもの
 グヤーシュを 茹で上がったオレッキェッテとあえても美味い
 


          こうやって 料理をガンガン作る時って
              必ず、私はメンタルで何かを抱えている時なんだよな

食べ物で プチ旅できる 我身なり *駄句q*


  あーーー しまった サラダの写真 忘れたし・・・
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こっこれは 凄い!!
レストランです まさに!!v-10
2010/09/25 - 01:47 *   * 編集
お店で出てきそうなメニューですね☆

お料理 上手ですね(^_-)-☆
2010/09/25 - 06:50 *   * 編集
さすがだわねぇ~^^
ハンガリーのシチューは、美味しそう・・・
私もパプリカ、大好き^^
見た目が、ミネストローネに似てるわね~~
2010/09/25 - 09:16 *   * 編集
i-277博士
 食って飽くなき追及するじゃない?!
我家は両親が、とてもしっかり私に味覚を仕込んでくれたのね。
子供の頃から、必ず母と2人で台所に立っていたから
「作るのが当然」
そうすると、盛り付けとかも拘ったりする
2010/09/26 - 21:03 *   * 編集
i-277たいたいのママ
 うん。やっぱり
 「美味しい」って言われるのは嬉しいよ
 料理上手
 って言うのかなぁ・・・
2010/09/26 - 21:04 *   * 編集
i-277キムチ
 そうそう。
 これ。沢山パプリカを入れても良いのよ
 ミネストローネより もっとトマトしていて、パプリカフルよ~
2010/09/26 - 21:06 *   * 編集
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