のんび~りのほほん

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いちじく

頂き物のイチジク
イチジク

「サイズもバラバラでしょー。甘みもイマイチだしね~」
との事だそうで
なんのなんの 立派なイチジクでございます事よ
確かに
今年の夏の気候の影響からか
色々とキズもあったり・・・
でも
美味しいのには 変わりない!!!!!
さて。 コンポートにするには 量的にあり過ぎる
かと言って、ジャムにするには 勿体無い
(そこまで熟れてないしね)

沢山 使って
甘さも少ないものにしようというコトで

たるといちじく
    
イチジクのタルトに決めた
何が簡単かって?!
 小麦粉 120g
 粉砂糖    40g
 バター    40g
 卵黄   2個
  塩   少々

という「2個の卵で3対1対1の割合」というモノ

さて。
出来上がりは
    
イチジクピース
    



イチジクの 香りのタルトに 夏終わり *駄句q*
(o→ܫ←o)♬♫ | Comments (9) | Trackbacks (-)

Comment

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こっちでは、イチジク食べないです。。。
ってか・・・売ってない・・・

したがって、食べた事無いかもぉ~~~

qちゃんが使う食材・・・美味しいに違いない!!!
2010年09月21日(Tue) 21:34
編集
ちっちゃい時に前の家にイチジクの木がありました

貰ったイチジクが トロっとして甘くて美味しかったなぁ♪
2010年09月22日(Wed) 06:38
いっちじくぅ
編集
qちゃん、おは♪
イチジクはパパンの大好物なんだYO☆
季節の香りのお菓子って素敵!
写真も上手ね。
くし型に切ったイチジクが出来上がりで変身!してるょー
2010年09月22日(Wed) 16:59
編集
v-360キムチ
 まーーーーーっっっっっ
 勿体無いっっっ
 イチジクって 、そのまま食べても美味しいのに
 ふつーに そこらへんの家の庭に
 たわわに実ったりしてるんだけど
 胡麻味噌とかをトッピングして焼くと
 お酒の、おつまみに良いのよ~~
2010年09月22日(Wed) 21:08
編集
v-360たいたいママ
 そーそー、お庭とかに植わっててね~
 熟れて「そろそろかな~」ってチェックしといて
 もげっっ♪ともいで食べたよ
 旬の果物のジューシーな事だったわ
2010年09月22日(Wed) 21:10
編集
v-360まだーむ
 あらんっ パパンの為に是非
 そちらではではなかなか生のイチジクを手に入れるのは大変かしら?!?!
写真は 
 作り途中→終了
 と 加工して(勝手にフォトを持っていかれるのを防止)
2010年09月22日(Wed) 21:14
いちじくっちゃぁ
編集
もうなくなっちゃた豪邸だった頃の庭に
いちじくが植えてあって、って、じいさんの趣味で葡萄だ桃だって植わってました

東京とはいえ流石に江戸川区、それなりに育って、季節になるとぱっくり割れたいちじく
食ったもんです。桃はダメだったみたいですけど

でもいつの頃からか食わなくなっちゃった
んですよねぇ、なんでだろう?
とにかく懐かしいなぁ、
2010年09月22日(Wed) 21:53
編集
「ち」にてんてんやと思うてた。
おいしいよねぇ
2010年09月23日(Thu) 09:37
編集
v-354さかなパパ
 そうそう。私は鶯谷は根岸だったの
裏の庭に イチジクの木があって
必ず「熟れるまで、じーっと待つコト」って言われて
熟れるとねぇ・・・
これが もー 楽しい楽しい♪
そういえば最近、見かけてないなぁ
2010年09月24日(Fri) 23:07












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