きみがまほうつかいのむすめだなんてっ 作ったもの

きみが 魔法使いの むすめだなんて
おねがいだから きみの ちから かして
と 愛しの阿久悠氏の歌詞でシーナアンドロケッツさんの御歌

魔法使いが 疲れたり辛い時にお料理 ぼぼぼっっんとしてくれたら
世の中 楽しいだろーなぁ・・・
等と 思わないワタシである 非現実 かつ シンデレラってるコトに
突っ込みを入れてしまう(笑)
 。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。
先日 作ったもの

前菜的に(笑)
シメサバとアボガドとカルパッチョ

しめさばあぼがどかるぱちよ

桃とルッコラ・サラダ
自宅の 鉢植えに・・・ルッコラがあるから(笑)
桃は 従弟のお嫁ちゃまの御実家が福島で
釣り名人のパパさん
被災されて お台場エリアのマンションに住んでたけれど
やはり・・・自然に囲まれてないとダメだっっと
現在は 某I県に御住まい

どーーーーーーーーーーんとっ 大きく 1箱 頂いたもの
形などは 悪くても 味は 絶品
るっこらももさらだ


イカ 
今年も 烏賊も 御高いので 買わないけれど
タイム・バーゲン・セールで 半額以下で 4杯
お得 お得~~と飛びついてしまった 私達家族
いか

ナンをタルトっぽくして

なんたるとした

タマネギ たっぷりにして 
クリームチーズを 牛乳で柔らかめにしといて
ウィンナーを粗みじん切りして のせて焼く

タンパク質 豊富

フェィク ビアンコマンジャーレ
ビアンコマンジャーレといえば イタリアだけど
ここでは、たんぱく質の摂取を多く
豆乳で

609.jpg


うーーーーーーーん
ま。タンパク質摂取は 効率的に

MAKE IT EASY ON YOURSELF 作ったもの

MAKE IT EASY ON YOURSELF ♪
山下達郎氏じゃないけど
♪ MAKE IT EASY ON YOURSELF
 あなた自身で簡単に~~
と 
ほぼ毎日 作るのも、自分の「カロリー点滴の予防策」なので
量は ビストロやレストランみたいに
多く作っていない
食材は 格安で いかに美味しく栄養素を吸収しようか
そういうのをアイディアの閃く自分が楽しかったり・・・
するわけ 無い~~~ 💦💦

作ったもの

スモークサーモンとカリフラワームース
カリフラワームースの味を しっかりと 濃いめに作るだけ

すもーくさーもんかりふらわそーす

浅利と鮮魚のキャベツで

あさりとかじきまぐろにんじんたまねぎそーす

このアサリと カジキマグロは、お魚屋さんで げっと
カジキが ぱさぱさするのが嫌なので
塩麹して片栗粉
 その後に キャベツに包み入れて
オリーブ・オイルだけで焼く
このソースは 赤いのは ニンジンなんである
グリーンのは バジル ⇒ 自宅の庭のなので・・・
よく「海老」でソースってるけど・・・
上下吐き下しのエビ・アレルギーなので 
御魚を焼いた後に ニンジンとすりおろしタマネギを混ぜ合わせて
ちょっとだけめんつゆを混ぜて じゅわわわわわーーーーっっっ
簡単だけど 美味しい~~
パン
レーズンとセサミ

ぱんたち

んで ハイビスカス・ティ

はいびすかすのてぃー

これ大好き~~~~
アイスド・ハイビスカスティーも好きだけど
温かいので

今は夏 そばにあなたの匂い~トマトマトマトで作ったもの ランチ

今は夏 そばにあなたの匂い♪
と素敵な歌詞の
阿久氏の作品 
そうですとも!!!!!今は夏 そばにあなたの匂い
ホレホレますがな 
愛しのトマトトマトトマト三昧
ランチ作り
我が家は 1人1日3つは食べる 家庭菜園みたいなので出来た
形が悪くても 気にせず食べる
先日頂いたトマトちゃん達がまだまだあるから
これを使って 作ったものは
コンセプトは~~~ イタリアンか(笑)

オニオン・丸ごとボイル
電子レンジ入れれば 後は 放置プレイ
所要時間 わずか・・・💦💦 栄養丸ごと~

おにおんぼいるん

サラダは 頂いた ミニトマト達
あ・・・ 食べかけ写真 撮ってるqパパちゃん
クリームチーズに見えるものは 実は 豆腐 たりらりらりーと盛り付ければ
オリーブオイルちょいとして
イタリアン・テイストすれば ばくばく♪

ミニトマトサラダチーズ

これは レバー・ペースト
たんぱく源なので・・・
薄切りのバケットにのせてみましたわ
ここにも 頂いたトマト
ればぺすとまとまと

そして メインはパスタ

とーーーーーーーっても楽即 簡単 速効パスタ

あさりんとさばんぱす

頂いたトマトとトマト缶詰
その中に
塩味の鯖缶を缶 丸ごと入れて
あさりの水煮缶詰 丸ごと入れて
塩も何もせず
オリーブオイルと 料理酒で炒めて行く

それだけでも 絶品パスタ出来上がる

がはははははははははは♪
どーよどーよっっっ ( ̄^ ̄) エッヘン
楽しても美味いのだから良いではないか

日本ですもの日本人ですもの御箸の国の人だもの。和食作り

さて 洋食系は 作っていてもハズレの無鋳物師が多いのだが
私だって
日本人だもの 御箸の国の人だもの~~
ということで ← 意味 全く無
和食である
 といったって なんちゃーら花街ーーの おこんばんわ~
みたいな 素敵過ぎる 余白の美なんざーしない(笑)

で 作ったもの

オニオンたっぷり~
頂いたトマト沢山~~
大豆缶があったから アボガドと一緒に
サラダって~ 
フレンチ・ドレッシングの中に 少しだけ 醤油を入れる

まめまめあぼがど

豆腐やまいも on シイタケ

山芋は、すりおろしして  塩少々、白葱のミジン切り
卵を一緒に 混ぜ混ぜして
御豆腐は 水切りしておく
その即席には レンジでするけど
フライパンで ホットケーキ焼くみたく 長いもホットケーキ作り
うすーく作るのもオツだが 適度な厚みが無いと 味に締まりがなくなる
で。御豆腐は 片栗粉でお化粧して焼いても良いけど
そのまま じゅわっと行っても良いし
水切りもしないで まんま冷や奴でも好きにして

椎茸だの 適当にあるキノコ類を
麺ツユとマーガリンで じゅわわわわわっと焼いて

豆腐 ⇒ 山芋ほっとけーき ⇒ キノコ
上から どっっひゃーーーっと 炒めたソースかけるだけ
これ厚揚げとかでもやったけど
何故か これは 豆腐のが美味い
冷や奴でもオツなので・・・
好みで 七海唐辛子、がしがししても良い

やまいもとうふ

鰯は 長ネギたっぷり微塵切りと生姜とでソース炒め
 
いわしそーすそてい

で。鰯は
サシミにしたものを

押し寿司を作ったーーー
超絶 悶絶の 簡単さ 
三枚おろし鰯の両面に粗塩して放置プレイ
その間に 御飯のセット

御飯は「寿司の粉」に「少しだけ鰹節」を混ぜ込んで

冷蔵庫から鰯を出して、ッチンペーパーで水気を切った後、酢、砂糖を合わせ
30分浸け込む
牛乳パックに 御飯を詰めて
軽く 御酢をきったイワシちゃん達を
たりらりらーーーん♪とのせていく
上から ラップして、押して

ハイ。出来上がり~~~~

いわしおしずしも

がははははは♪
ちと アラが目立つが 味は良いのだから良いよね

頂きました。はーい

頂きました
なーんと 北海道旅してたのねー
それも・・・1週間もって~~~ 
もっと言うなら 高級ホテルステイ堪能したてーーーー
うらやましーわー(笑)
男一人旅で、高級ホテルステイ1週間
気のせいか お肌がトッッッルトゥゥゥゥルルルンの気が・・・
しなくも無かったが

と あれこれどれこれと話を聞いて
行った所~~~♪とか また旅したくなる北海道

御土産を頂いた
北海道は美味しいものが多い
ん~。でも東京だとオール・マイティにハズレ無いか(笑)
よくデパートでは全国の物産展が
あれってあれって ほーーんとリピートして大人買いしちゃうのよね
デパートの社員さんが
「北海道展が一番お客さんが入るんだよねー」と言っていたのを思い出したし(笑)

んで 今回の 御土産は

20130709_295229.jpg
パッケージに惹かれるぅぅぅぅぅぅぅぅ
焦げ目がついたとうもろこしの絵が可愛い~~~

おー良い香り

hokkaido-omiyage_k-b033.jpg


それと。
Collet
 チョコレートに北海道産とうきびピューレが混ぜ込んであって、更に十勝産ドライコーンが詰まってる

ぎゃー コーヒーと最高かも

20130709_295227.jpg

良い色

20130709_295228.jpg

で・・・
出たっっっ
やっぱ 北海道なのか?!?!

2013-01-14T16_32_52-ebafc.jpg

ホワイト・チョコ好きの
qママちゃん バリバリ食べてる(笑)

★み★き 嬉しいぞーーーっっ

頂いたのだから作ってみよう 

頂きものに 福も来る
作ったもの

御隣の九州の田舎の御出身の御家族
そんなに広くないけれど 季節ごとに 色々な家庭菜園で作っている
これがっっっ 凄いのである もー写真に撮ってアップしたいぐらい
飼料の配合も ばっっちりで たわわたわわ♪
沢山トマトを頂いてしまったので
みよとまと

野菜は トマトとオニオカンたっっぷり フレンドレッシングで
とまとんさらだん

そんで鰯の 木の葉造りにして
御刺し身 好きなだけ~~
いわしこのは

いわしこのはつくりんぐ

メバル
  しっとり作りたいので ちょっとだけ 片栗粉して焼いて
ソースは ツナ缶を

めばる

青汁のシフォンケーキ作った
レモンとあうんだよね(笑)
で 右下には ゼラチン入れたヨーグルトに
焦がし寸前の 生姜を
くーーーっ 好きだよ~~

しふおんあおじるん

あなたおねがいよぉー♪せきをたーたないでぇぇぇ 作ったもの

愛しの 阿久悠氏の歌詞が
高校野球を放送していると 色々と思い浮かんでくる
新聞コラムでの 阿久氏の文章など 大好きで 胸を焦がしていた私である
いやなに・・・あぢー夏である 溶ける溶ける
元々 オバカなワタクシ・・・これでは もっともっとおばかになっていきそうなあぢー夏だ

作ったもの

オードブル

おどぶるもり

がっつりとサラダ盛り
ホタテを しっとりしっかり焼いて ちょっと御酢を回して
右側のは カニのように見えるが
実は 「赤魚」をさっと味醂と御酒だけで煮て
器の下に、たっっっっぷりのオニオンスライスに
フレンチ・ドレッシングをあえたものを入れて
御魚を乗せて また上から「少しだけ」ドレッシングをかける
煮魚に それはしちゃだめでしょーーーーっっっっっっっと
怒られそうだが なんのこれは うまいのでオツであるのだ

スープは ニンジンとパンプキン
生クリームならぬ 豆乳で すすすぃっと御絵描き一筆

29c1c189-s.jpg

フォッカチア
パン屋さんで 焼きたてだってことで 買ったから

ふおかちimg_2

んで♪大好き~~なので作ったのは
 鰯 いわしちゃん

りいわしimg_1
鰯とじゃがいものマリネ
オリーブ、セミドライトマトと一緒にする

もーこれ沢山 鰯が食べられる
たっっぷり作っちゃったから

メインは 御肉
実は ポレンタっぽく見えるけど
これフォッカチァを フライパンで焼いただけ
コーンマーガリンで焼いただけ(笑)

うしにくんmg_7

スィーツ
どるちmg_4

アイスの下には
お砂糖にちょい漬けたトマト
上から バリっとキャラメルを乗せて

夏夏夏夏あぢーあぢーの作った作ったったった

あぢーーー
バイトの往復は 両親の車の送迎なので
なんら気にならないし
ついでに 映画だ買い物だと出来る
身体も、徐々に復帰して行かないと なまけてしまうので
ここで一発!!!!!!!!!!!!!!
作ったるぜぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇと気合だけ(笑)

スープは とうもろこし

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サラダは このグリーンの下に 沢山のオニオン・スライスを入れてある
なので、たっっぷりサラダ
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メイン(サーモンのムニエル)
 良いの。好きだから ナス・ニンジン

でもソースにこだわったわ

イチゴジャムを使って

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ジャムとしょうゆとみりんを割って
色気に 御酢を じゃんっっっと使う

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デザートに
 速効・アップルパイとチーズ・ケーキとプリン
実は 食材の使い回しがバレバレだという(笑)

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打ち上げ花火 何処から観る?!夏の暑さに避暑って箱根旅 湖水祭りで花火は船から

打ち上げ花火 何処から観る?!夏の暑さに避暑って箱根旅
折角なのだもの、期待したくなる
どっっ晴れになってないけど・・・花火は大丈夫かしら
風が無いから 良いかしら
箱根の湖水祭り。そんなに大規模じゃなくても、やはり海外の方達が多いので
船に乗って ちゃんと花火は 観られるかしら????極チビ143センチとしては 埋もれたくない
 万事クリア とにかく 「夏満喫」

IMG_1182 (編集済み)
ここから遊覧船に乗っていく
段々と 夕闇が迫って来る
IMG_1183.jpg
 ご機嫌斜めだった 富士山も アートのように
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海賊船も ライト・ァップしていて それだけ観ていても楽しい~~~
IMG_1173.jpg
空を見上げると 火星 そして 宵の明星も 

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芦ノ湖の 涼しさは、肌に ひーんやり♪ 久々クーラーの無い風の心地良さ
このふねのる

この遊覧船に乗る

あー 花火撮影は スマホで大丈夫かしら???
デジカメ 持ってくればよかったわ~~ 
ちゃんと撮れてるか 心配💦💦💦💦

どどーーーーーんと大きな音が 心臓に響く
わわわわーーー 目の前で上がっちゃって 撮影が出来ないよ~~(笑)

IMG_1147 (編集済み)

IMG_1148 (編集済み)

観る方で忙しいし、次から次へと
アイフォン片手に 撮りたい観たい~~
とにかく ドキドキ
ashinoko735x480_3.jpg

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折角の船ライト・ァップと 花火コラボ 
ちゃんと撮れないよ~~~ +゚(。pдq)+゚。エーン 
下手くそ 💦💦💦
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こすい2

IMG_116.jpg

どどーーん 音 色 びっくりもするけど

こすいんぐ

綺麗で 拍手喝采
こすいん1

色 撮れてるかな~~

こすいん2

こすいん4

やっぱ 仕掛け花火も楽しい~~~
   ちゃんと撮れてるかしら 💦

こすいん5


こすいん

打ち上げ花火 何処から観る?!夏の暑さに避暑って箱根旅 夕食は

箱根ホテルで
夕食はフレンチコース

リピートしまくりのホテル
毎シーズンで 趣向も変わるので 飽きないな~


嬉しいーーーー。余白の美も堪能しよう
こちらは 全 大倉陶器で揃えてる
IMG_1123.jpg

アミューズは桃と生ハム
甘い桃🍑と塩味のある生ハム 
バルサミコ酢を御好みで
IMG_1124.jpg
真鯛のサシミグリエ 西瓜とオリーヴのコンディマン 茄子添え
サシミグリエってーーー????
良い感じに火が通った真鯛
カボチャの種が ほのかにこんがりしてて
これまた合う
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コンディマンは、薬味の意味なんですって!!!!!
スイカの色味も綺麗
そういえば、少し苦味があったけど、気にならない

ポテトとポロ葱の冷製スープ 夏野菜入りコンソメジュレ添え

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オクラ、玉蜀黍 枝豆と入っていて
どれもこれもが 主張せずに バランスをキープ
ポロネギとポテトって・・・
ビシソワーズで合うのね~~~ 
変に 苦みも無く 生クリーム臭さもないし
ポロネギの ちょっとした臭みも皆無
うっっっっっっわーーーーーーーーーーーーーー 
これ作ってみたい~~~~

 惜しかったのは 冷製スープよりも、温かいスープが良かったかも(笑)

本日の魚のポワレ オレンジ風味の人参のコンフィ添え

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本日の御魚は
スズキ めっっっっっっちゃくちゃ大好きっっっっっっっ
こんがりと焼き目
そして 頂いた瞬間に、鼻の奥にちょっとだけ抜ける クミンのような香り
だけど、このオレンジのソースの酸味甘さバランスと大調和っっっっ
御魚は御魚の「そのもの」の素材の美味しさを消さず 美味~~~~

国産牛フィレ肉 マデラソースとモロヘイヤのピュレ 花椒風味

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もう御魚にもくらっっっ✨✨としていたら
この 少なめの 御肉
焼き加減は、身体を考えて 「普通」にして頂いた
マデラソースは 御酒とコンソメで作るけど
こっっっっっっこんなに御肉と調和しているのね~~~💖💖💖
左手のグリーンのソースが モロヘイヤソース
 安全パイな感じだけど、マデラソースと ちゃうょっと混ぜたりして頂くのも
とーーーーーーーっても御肉とのぴったり
お皿の 左端っこに 花椒 ぴりっっと風味も味わえる
そしてポテトも変に「重くならない」のも上手い👏
もっと ハーモニーというなら
 御肉の上に 茗荷のピクルス
あまり茗荷って 好きじゃないけど
この甘酸っぱさ
だからといって 決して 御肉の味などに邪魔をしない


無花果のコンポート ヴァニラアイス
 ブドウが ちょうど良い 酸味と苦味
こ・こ・こ・こ・こ・こ・こ・っっっっっっこれはっっっ 相当のグレード高さっっっっ

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 少し・・・イチジクのコンポートにアルコールガ残っていても
気にならなかった
ホワイト・チョコが飾りにあるのも
素敵なバランスだったわ

食後は ミルク・ティー

さーて。夕食後は 湖水祭りに遊覧船
芦ノ湖畔で どんなかな~~~

打ち上げ花火 何処から観る?!夏の暑さに避暑って箱根旅 ホテルは

打ち上げ花火 何処から観る?!夏の暑さに避暑って箱根旅

箱根 湖水祭りの為に事前アポ
今回の ホテルは、何回目かな~
リピートする箱根の中で またポイント高い

箱根ホテル 箱根ホテル

IMG_1193.jpg

こちら 箱根富士やホテルの系列
海外の方達がステイするホテル
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ウェルかーーーーム
 富士屋ホテルテディ お出迎え

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クロークは 小さい・・・
入る時の 入り口も なんかイマイチ
もっと どーんと感が欲しい 
しかも、フロントにあるべき チェック・インの時の 椅子も少なっっっっ
夏だから 涼しくなるようにって 風鈴を沢山つるした棚を作るなら
その分 フロントに椅子や ソファを配置すべきでしょ
重たい荷物を持ったまま チッエク・インしてらっしゃるお客様達
疲れた顔して 重い荷物・・・座ってチェック・イン・シート書き込みしたいよね~~
しかも、子ガキ連れよりも、世代的にもハイ・グレードが多いホテル
もっとスタッフの目は行き届かないわけ?????
等と 箱根という土地柄もあり グレード・レベルのチェックしてしまう

棚に 何十個も風鈴をつるした下に
籐ベンチをおいて
富士屋ホテルテディも一緒に
IMG_1115.jpg


エントランス・ホールなど 
証明 めっっっっっっちゃ暗っっっっっっっ

IMG_1112.jpg

階段さ めっっっっっちゃあるあるあるある~~

IMG_1116.jpg

その割に エレベーター数 少なっっっっっっっ
IMG_1192.jpg

御部屋は ドアが高い~
バス・ルームも完全 外国人向け
アメニティ 良し~~~
そして 富士屋ホテル系列だね。
富士屋ホテルのカレー 頂きました

ふじやかれい

コーヒー・水・昆布茶は 無料

他にもメゾネット式の御部屋もある

最近 流行りのホテル・ウェディングも 人気なんですって
確かに・・・カップル好みの感じだね

打ち上げ花火 何処から観る?!夏の暑さに避暑って箱根旅 

クロストリジム腸炎の薬を飲みつつ
やっと復活中
今年の夏は 身体的にキツい キツくたって、グロッキーにはならないでいる
とにかく 動いたら 食べて 休む。それが一番
バイトは 早朝に たたたたーーっと車で送ってもらい
帰りも 御迎えなので・・・それなりの熱中症ケアは欠かせない(笑)
 さて。我が家の夏休み旅は
この私の身体の事もあり、近場になってしまった
箱根の湖水祭りの花火イベントにあわせて 前回の時に予約済
 またまたドライブがてら、つつつつつーっっっと避暑に箱根

よく行く、乙女峠の ふじみ茶屋
今回は 夏って感じの季節メニュー
 「湯葉蕎麦」 きゃーーーーっっっっ 湯葉好き 湯葉大好き~
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🍅トマト たっぷり~ オクラもたっぷり~ 冷や奴 揚げびたし茄子 かぼちゃ揚げ 揚げ玉
そして~ 湯葉たっっぷり~ 

 IMG_1103 (編集済み)

ここで ポイント発見
流石 富士山ポイント
かまぼこが 富士山🗻
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箱根に来ると 毎回楽しみな美術館
成川美術館
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カロリー補強のために
成川美術館内のカフェで
クリームソーダ
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久々の 炭酸
夏ってるわ~
成川美術館は、意外と人が少なかった
んんん???!湖水祭りにしては 御家族連れ 少ないし
カップルも少ないし何故????

IMG_1109.jpg

富士山は、隠れてて見えないね

成川美術館で
以前も、展示会をなさっていた
吹きガラス作家の 栗原瑠理香さんの企画展
あーー!!!!やっぱり以前も、観ていたわ
栗原瑠璃華

では今回のホテルに行く~~
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