小さな幸せひとつ日々のーんびりのほほん

新緑の深大寺で御蕎麦る

久々にお出かけ。車で3-40分で深大寺に着く
月曜日は空いていいるので、楽だね~🚘
3回目の深大寺

御腹も空いてるし・・・
やっぱ深大寺の御蕎麦でしょー(*^^)v
今回の御店は
深水庵サン
深水庵
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私の頼んだものは
マイタケの御蕎麦
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qママちゃんは、天ぷらせいろ
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ふらふらと歩いて、御寺に御参りがてら
鬼太郎茶屋
 月曜日は、お休み

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深大寺で 御参りして
ダルマさん
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山門からも、新緑が見事に

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御朱印を頂いて
3回目で、全部 揃った~~~

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参道には、お茶屋さん

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八起きサン
八起き

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池に水車

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ひかれた人は・・・スィーツ大臣達
クリームあんみつと、葛切りに黒蜜で美味し
私は、葛餅。黒蜜ときな粉が、ぴったり
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参道を歩く
蕎麦の良い香り
新緑が気持ち良い
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あーの眼が張るわぁぁぁぁ 食

わーすれられないのー♪
あーの「目」がすきよぉぉぉぉぉぉ♪
では無いけれど
魚屋サンで、目と目が合っちゃった私達家族。
メバル。眼張

作ったもの

テリーヌならぬ
ツナ缶でパテった。
ガーリックを薄く塗ったバゲットに
つなぱて


作ったキッシュは、冷蔵庫にあったものを温めて
ほんのり~とフライパンで温める。じっくりじっくり温かくなる
きっしゅつかった

さー。目と目が会っちゃった 眼張ちゃん
眼張 🐟>゜))))彡🐟 めばるーーー 

メバルのポワレにして、塩のみする
アサリと塩蔵ワカメを戻してソースにして
めばるのぽわれ

デザートは、昨日のアップルパイ
ぴーすあぷるぱい

あ!!!!!
コーヒーを撮れてなかった💦💦💦

作ったもの

本場ブルターニュのガレット生地は100%そば粉
牛乳も生クリームも入らないのでグルテンフリー
食べてみたいが・・・
カリっと香ばしく生地に旨味が なんともいえない
最初に作った時に自家製だと、そば粉、水、塩。そして卵は、どうすんだ?!と
疑問だったけれど 今は ちゃんちゃかちゃっと作れる
私達の家では3枚分だと
そば粉100gg、水 250cc たまご3個、塩2gそして、御好みで焼き色の為に
蜂蜜を入れるけれど、無ければ入れない←アバウト

そば粉、水、塩をホイッパーでよく混ぜ、1回、御寝かせ
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大きめのフライパンに、サラダ油をペーパーなどでまんべんなく薄く塗る。
1/3量の生地を流し入れ、フライパンを動かして薄く平らに伸ばし、弱火で焼いて
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生地の表面が乾いてきたら卵を割り入れて
白身だけ、くくくっと拡げて
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白身の上に具材を乗せ拡げていくのが楽しみ
蒸し焼き状態でチーズを溶かし。中火で3~4分じっくりゆっくり焼いて
焦りは禁物♪じんわかじんわかじゅわーっ

生地がパリッと焼けてきたら 平らな所に移して

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4辺を折っていくよ~~
ヘラで折るところを押さえると折りやすい
折ったら、しっかりと押える。

がれっとそばこ62544

ほい♪そば粉のガレット出来上がり

スイーツ作りは、余り素材で

カサカサカチカチ
冷凍パイシートを使ったキッシュを作り
素材は、あるし・・・
はて???何かに使おうと思い
アップル・パイを作った
手作りのイチゴジャムもあるし
昨年、漬けた甘酢らっきょうもあるし
季節外れの形も味も良くないリンゴも入手

スーパーの野菜コーナーで 規格外のものが御安くなってるのを買う

どどーーーっ
大きく見えるけど、実際はスィーツ・ショップよりも小さい

あぷるぱい

りんごは、好みの大きさに切る。
きび砂糖20gを加えて軽くかき混ぜ、弱火で10〜15分煮込んだら。
固さに煮たら冷まして
余計な水分を除いて
キッチンペーパーで良い
本格だと、バターだけど
オリーブオイルを使用して
パイシートを型に敷きつめパイシートだけを、オーブン180度で15分焼くのみ
りんごをのせる。
良い香り~~ 🍎りんごと甘酸っぱい香りがしてきたけれど
暫し、我慢♪
オーブン180度で40〜45分
色づき具合をチェックしつつ、様子を見ましょう🍎
全部が、生でも食べられるけれど
美味しさの合唱は、丁寧な火の通りを確認して
あれれれれ 焦げ目がつきそうだけれど 
それは自宅作品なので、御愛嬌
パイシートもしっかり焼けたね♪
ほーい 出来上がり。

トースターでも作れるけれど
オーブンも楽即だから作った


キッシュとスィーツ作り

あっと言う間に出来ちゃう♪
冷凍パイシートで
キッシュ作り
楽々即即クッキング
具材も「あるもの」入れるだけで
流行りのカフェより、ぐぐーんと美味しいのが出来上がり💖

パイシートを解凍し、型に敷きフォークで底に穴を開け
玉ねぎは薄切りベーコンは食べやすい大きさに
ほうれん草余っちゃった御肉ものを入れて今回はベーコンと挽肉
ダシ用の、ドライ・シイタケが沢山あるから
シメドだのが無くても、良い(笑)(笑)
☆混ぜ合わせて
今回は、タマゴ2個とミルク120㏄程度
200℃に余熱して
オーブンに入れて20分程度焼いて完成☆

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ちょっと焦げ目がついてしまっているのも
自家製なので
良いとしよう☆

食を作り書家の風味がテーマかな

書家の味覚は、あちらこちらから
美味な風味を運んでくる
というわけで
大手ショッピングスポットに入る八百屋サン
魚屋さんでも
季節を我先にと店頭に食材が並ぶ
さてさて 何か作ってくれーと食材からの声もしてくる感じが・・・
作ったもの
 これ、なーんだ
答えは、ヤング・コーン
ヤング・コーンをトースで、こんがりふわっと焼いた
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黄身酢とホワイトアスパラガス

じっっっかりり茹で上げたホワイトアスパラ
ほんのり甘目に黄身酢を作ってみた
これがねばっっっちりだった
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お魚屋さんで げっと
甘目に焼いた。テリが出てても良いかな

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御飯は、グリーンピース
大好きグリーンピース
八百屋さんのオススメのグリーンピース
たっぷり袋に入れて頂いたので まだまだある
今回は、グリーンピース御飯
ほんのり塩味に混ぜた 微量のメンつゆが
カツオ節とコンブダシとぴっっっったり

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和食ってみた感じの 旬食だ *駄句q*

地味に復活

この1ヶ月
地味に復活活動してるが
未だに「最高の体調」にはならない
下の話でなんだが
ライナーは必須アイテムとなった
食事をして🍽
大体の時間経過して
トイレ🚽💩タイムもタイミングで
わかるものの😥
やはり失敗しそうになる事もあり
ライナーは常にキープなのだと思う
昨年秋の手術以来
私の腸は
いまひとつの上下動だ
術前は1日3〜回のお通じ💩があったのが
術後はどーも変化してしまい
緩い感じばかり
ま。
消化器外科の主治医は
便秘して、滞ったら、もっと大変だから
ゆるい感じで最高ですよ
とは
おっしゃってたけど
でも〜

まー、家で生活できるし
外来だけで主治医も
入院は考えてないのだから
今、良いんだと思っとこう
確かに、映画を観て来たり
DVDもレンタルしてるし
読書の時間も出来るし
バイトも週2で🆗貰ったから
短時間だけど出来るようになったし
これはこれで良いのかしら❓

なーんて思う、今日この頃の私

母の日 グーグルロゴ

入院以来のロゴアップになっちゃったけど
本日は 母の日のグーグルロゴになってる

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母の日礼拝が行われた。アンナ・ジャービスから青山学院にメッセージが届き、当時青山学院にいた女性宣教師たちの熱心な働きかけで、日本で「母の日」が定着していくきっかけとなったとされる。
1913年の青山学院でが、きっかけなのね💖

第1回「森永母の日大会」(森永母を讃へる会主催、母の日中央委員会協賛)が豊島園で開催された[5]。その後、1949年(昭和24年)ごろからアメリカに倣って5月の第2日曜日に行われるようになった。

だそうで・・・
ちょっと意外な「知らなかったー」ってなコトだったわ

そういえば、母の日には、カーネーションが
どうして、赤のカーネーションなのかしら
調べてみたら
アメリカの1人の女性「アンナ・ジャービス」が、1905年5月に母を亡くしたことから
アメリカの南北戦争中に敵味方関わらず、負傷兵の対応に人事尽くし、献身的な活動をされた方なのね
追悼の意を込めて生前母の大好きだった、白いカーネーションを
霊前にたくさんたむけ
後も母を偲び、母が勤めていた教会へたくさんの白いカーネーションを配ったとの

あれあれ????最初はホワイト・カーネーションだったのね
母の日にカーネーションを送る、きっかけはこれだったけど
アンナは、「母を偲ぶ祝日にしたい」と国へ呼びかけて
アメリカでは毎年5月の第2日曜日を母の日とする」と国旗を掲げる祝日に制定
カーネーションの色には、花言葉がそれぞ゛れで
赤色の花言葉は、「母の愛・愛を信じる」

ピンク色の花言葉は、「感謝・暖かい心」

ん~~ どちらも素敵ね

夕寝から起きたら、夜だ。プチっとお出かけ

やっと御腹が楽になったので
駅までは、車の送りと帰りも地元駅までお迎えで
qママと2人で
プチっと御買い物しつつ
やっぱり好きな 御店で買い物
ママは、カーテンを買ったりしてて
私は、ちょいちょいっと観てたら
胸元にキラキラがついている
グレー系のカーデイガンと夏ワンピ2枚
バスタオルとをげっと
夏ワンピは
ユニクロのは家の中でリラ・ウエァできるけど
因みに、しまむらのも、リラ・ウェに使えるし
ちょい出かけにもokだよん
ローラアシュレイのは
マナーお出かけにも
仕事ウェアにも
お出かけにも
ばっちりなので
毎年、ヘビー買いなんだよねぇ
本屋さんも、帰りの迎えがあると思うと
飼っちゃった
タダチケットで映画も観たり

まだ、外での食事は出来ないから
家に帰って、作っておいたのを食べて
さっきまで、寝てしまった
まー、たまには、これも良いかな~~~~
なんちゃって💦💦💦

体調が良くないな

せっかく退院して

自宅で復活活動してるのに
体調が悪いな
入院したくないな
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