余りものでも化けた。作った
急に決まった夏の旅(近いけど)
さーて、使ってほしい冷蔵庫の材料で作ってくれとの事で
余りもので、化けて作った

オードブルってみた

おどぶるって

よく見なくても「あるもの」ばかりで・・・
茄子もイチジクっぽく切ったり 豚肉も ちょいと厚めにしたら
化けるものである 

サラダは、カブやチーズもオニオンスライスと微塵切りしたオニオン使って
ドレッシングを上から だらだらだら~とかければ
バリバリと食べてしまう ふいぃぃぃぃ💓ベジタフル

かぶちずとまとまとまさらだ

夏ならではのゴーヤちゃん
御隣から、頂いたから またまた使う
よくある ハムやベーコンの余りを使って
片栗粉を先に たらららっとからめてメンツユと ミリンだけで炒める
それだけで、とろーーーーみのある甘苦美味のゴーヤが美味

ごーやとろとろとろろん

鶏もも肉をソテーして
チョイトお洒落に余りのパイ生地を きゅっっとして サラダにも使ってるカブも・・・
下に敷いてあるのは、柴漬け

とりももにくそていした

パイ生地の余りが半端になってるから
シブーストを作る
げろーーーーーーーーーーーーん 流れた(;^_^A アセアセ・・・💦
冷凍庫にある クランベリーやジューンベリーをイチゴジャムと混ぜ合わせ
ジャムの瓶の中で しゃっかしゃっかシェィクして出来上がり
パイ生地の残りモノで出来るから楽即
シブーストは、リンゴ🍎で作るけど・・・余りもので作ったから
シブーストじゃないか(笑)(笑)
クリームは基本のクリームでカラメルって作れば出来上がり

ベリー類しぶーすと

余りものでもアリ
涼しいから焼いて作った
涼し~
ベーコンエピ 作った
べーこんえぴ

ちょいと生地が しっとりになったなぁ・・・


パプリカとタコのガーリックの炒め物

ぱぷりかたこがーりっく

缶詰の オイルサーディン使用して
タマネギをしっかり微塵切りして
オイルサーディンとセロリのパスタ

おいるさーでいんとせろりぱすた

チーズ・スフレ作った

ちーずすふれ

こんな感じ okok^(ノ゚ー゚)ノ☆パチパチ☆ヾ(゚ー゚ヾ)^
断面も いい感じ

ちーずれもんしふおん
あ~~~涼しい。作ったもの
涼し~~と眠くなる~~~~
今年の夏は前半が、吐いたり色々しちゃて辛いけど
この8月に入り、涼しいと身体は少し楽が出来て嬉しいが
この季節ならではの生育野菜や御米がどうなるかと・・・
作ったもの
FI102527_2E.jpg

サラダ くるみ、茹でポテトを入れて、トマト チーズ
ここにハムを入れて 少し塩味をつける
オリーブオイルと塩胡椒

サンドイッチ

ろすとびふさんど

ローストビーフ作ったから サンドイッチした

御魚
マス
ます

マスを使って
タマネギを 微塵切りと御酢と塩胡椒を、しっかりと炒め煮詰めて
このクリーミーなソースと御魚に合わせる
ニンジンは、千切りしないで、少し薄めにスライスして 麺ツユと酒と味醂を入れて炒めたもの

でもって ケーキはリクエストで

きゃらめるろーるけーき

キャラメル・ロールケーキ
なんせ、生クリーム嫌いな私
ロールケーキは、食べられない食べ物
スポンジ生地の方に、塩を強めにする

御隣様から頂いて作る作るの巻き
作る作る作る ( ´艸`)
作るモードになってるワケでは無いが・・・
御隣から頂いた「家庭菜園」の収穫物
え(笑)いや(笑)嬉しい(笑)とニヤケてしまうワタクシ♪

シシトウ
辛くないシシトウになってしまったのですが・・・だそうですが
ワタクシ的に「それが好きなんです~~~(*^^)v」と言いたくなってしまう←ヒリヒリ辛いの嫌い
でもって 金平シシトウ
あ~甘くて 少しだけピリっとしてて 美味~~~

きんぴらししとう

頂いたブロッコリーも
イカ様とアーリオオーリオにしてしまうと
軽~~く 一株 二株と無くなる
イカ様が無ければ、作らないけど(笑)

ぶろっこりーいかあーりおおーりお

では♪ キッシュ制作~
頂いたブロッコリーも入れる
あ。タマネギのスリオロシが合うキッシュ
定番的でアレンジも皆無のキッシュだけど美味い


めいどきっしゅ

サバはトマトソースで
少しのミリン入れて味を調えて
自家製トマトソースだけ
定番だけど・・・

さばとまとそーすがけ


先日 作ったチョコレートをアレンジして
ガトーショコラ・バニラアイス
ビターmaxのガトーショコラが好きだし💓
少しだけ ガトーショコラの中に中濃ソースを入れる
これだけ

がとーしょこらばにらあいす

作ったもの。リクエスト
小エビを購入してきたqパパちゃん
えぇぇぇぇぇぇ😨😨
エビは吐き下しの食品なのに~~~~~と言うと
「小エビがパパに語りかけて来てさ・・・」と購入してしまったそうな
あそ・・・

キノコがあるから キノコのオイルにした
どーでしょ🍄🍄🍄

きのこおいる

ポテトハニーマスタード
ジャガイモはレンジして マスタードをピリピリに 蜂蜜を入れて
少しだけ ガーリックる
ほいほいっと炒めからめて 冷やしても美味しい
ぽてとはにーますたーど

冷たいのも作っちゃおーーーーーっっっっっ

サーモンのクルトン
水菜も美味しい~く 
レッドオニオン
ドレッシングは、 オリーブオイルと塩胡椒と酢
こんだけ~~~~ 🐠

さーもんくるとん

というワケで・・・
qパパちゃんに語りかけた 小エビ
小エビとシシトウのパスタ

こえびししとうしゃんつぁぃぱすた

スィーツは
マウント・ショコラを作った
まうんとしよこら


フォンダンショコラと変わらんので・・・
今日のGoogle LOGOは、ヒップホップの歴史 生誕44年 バージョン
今日のGoogle LOGOは、ヒップホップの歴史 生誕44年 バージョン

けふぐぐ

ヒップホップは、ラップなどのリズミカルなミュージックからなる音楽のジャンル
1973年8月11日にジャマイカ出身当時18歳のDJクールハークがアメリカ・ニューヨーク・ブロンクス区でアフロ・アメリカ、ヒスパニック系の住民が集まる、セドウィック通りで行われたパーティーでヒップホップ音楽の原本となる新しいスタイルを生み出したんだそう

漠然と聴いてたりしたけど・・・



けふぐぐ1

これをマスターしている方達
色々、音楽、知ってるもんなぁ・・・

ぐぐろご

2つのターンテーブルで、1枚目レコードのブレイクがかかっている間に、2枚目レコードを流し、2曲の短いフレーズを次から次へと流していくという新しいスタイルを生み出したのね~

ぐぐろご1
山の日
山の日
山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する

62ee966908f0ed5bd446a74d29fa5718.png

実は 登山 大嫌い
山登りするって想像するだけで嫌(-_-;)(-_-;)
大体
あの道を歩いていくわけでしょ
で 汗かくし  装備自体に、御金かかりそうだし

それより
 きのこの山の日

こっちのが楽しいじゃん

ぷちっっっと夏のフレンチな感じの
冷蔵庫の中にあるもので作る
前回のミニトマトが まだまだ沢山あるから 使う
プチ フレンチっぽい感がテーマ

なのに・・・いきなり
カプレーゼ 誰でも作れる🍅(;^_^A アセアセ・・・(;^_^A アセアセ・・・
因みに こちらは、トマトとクリームチーズをたたたっと乗せて出来ている
バジルは、家のだから・・・ちょっと見栄え悪いなぁ
かぷれぜつつつつつ

大好きな 花ズッキーニ
中に少しだけ刻みハを入れて そっと塩して一回焼きする

はなずっきーに
焼いて、軽く火を通してから 片栗粉だけをパラパラして焼きあげ
ゴマドレッシングに少しだけトマトソース入れて

はなずっきーにのそーす

刺身用ホタテがあるから
グレープフルーツとアスパラでマリネ
キンキンに冷やして、ぱくぱく食べる 塩胡椒がっつりだけで美味
ほたてぐれぷふるまりね

ミニトマトが まだまだあるから
炒めて ソース的に使う
さ~~~ 美味しくなーれ🍅🍅 オリーブオイルとすりおろしタマネギと塩胡椒で
静かに静かに炒める
 このままでも美味しい~~んだけどなぁ 🍅🍅
みにとまとそす

qパパちゃんが 買い物がてらに
ホタテと太刀魚 諸々と買ってきたので
太刀魚を塩胡椒で焼いて 
このミニトマト炒めたものをソースにして
はぁぁぁぁぁぁん♪🍅🍅 これだけで美味し

たちうおとまとそますしおこしよう

結構 真面目に作ったんだけどなぁ
リフォーム中は、疲れて・・・トマトパワーのイタリアン
我が家のリフォーム真っ最中
土日も関係なく 職人さんがいらしている
疲れてしょうがないけど、それでも、あとちょっと
この職人さんとのつきあいも長い
疲れてても、食事から栄養とパワー摂取は大切
今日は イタリアン
今日「も」イタリアン作った

無人農家で2袋で100円のプチトマト 
但し書きで「形も悪いもの、斑点のものもあります」
なんのなんの、使っちゃいますわ。
プチトマトでブルスケッタ
ぷちとまとぶるすけた

レンコンを薄くスライスして、ゴボウの千切り
ザザザザーーーーーット塩で茹でこぼしたら
ゴマドレッシングと醤油少しで、サラダ
れんこんごぼうごまどれ

イワシのトマトパスタ
このトマトソースは、我が家のトマトソースなので
あえれば出来上がるので・・・素材だけあれば良し

いわしとまとぱすた

豚みんパワーーーーーーーでB群の摂取
豚肉を焼いて 塩胡椒して
バルサミコと中濃ソースを混ぜて たりらりらん

ぽーくそてーばるさみこ


今日はケーキも作った
レモンのケーキ
某 レモンケーキと違って
余った生地で作ったので 多少の気泡が出ても 御愛嬌で(笑)
マーガリン不使用。オリーブオイルを使用
某レモネードを使えば 楽々即即出来上がる
ちょいと泡立て器も使わず スプーンでシャカシャカっと ふんわりしたプレーンヨーグルト添え

れもんけーきこーひー

職人さんの御三時に スイカと一緒に、御出ししたら
美味しい美味しいと御言葉を頂いた
あ。嬉し~~~
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