夏のイタリアンと楽即スィーツ作る

何処か、外で食べるのも良いけど
あるもので作って良いと言われて
即楽に作ったもの
夏に、イタリアンって 楽々だよなぁ←即に出来るし(笑)

ベーコンと、葉物のキッシュ
ニンジンは、千切りして、ゴマ油をたっぷりにして酒と麺ツユで炒める
カツオ節を、入れて
粒胡麻を忘れた(;^_^A アセアセ・・・(-_-;)

べこんほうれんきしゆ

パスタは、鉄壁の ミートソース
みとそすぱすたのひ

トマトソースの中に 少しの醤油を入れて作る
これが美味い

納豆の油揚げ詰 こんがり~

納豆が重なって 多くあるから 消化してしまおう
ミジン切りのタマネギをたっっっぷり入れて
胡椒と 付属のタレで出来る
油揚げを モチっと感で焼きたいので
そのままで良し
あぶらあげなとう

ガトーショコラ焼いた
がとしよこらやき
生クリームの代わりに豆乳で作った
なので、びみょーに しっとり系
薄力粉とココア、重曹 はちみつ
キッシュで使ったから 卵、少なめにした

なまくりむみんとそえた

メレンゲとミント

こひとこがし

コーヒーと、こがし

涼しい。嬉しい。眠~~い。イタリアン作った

はぁぁぁぁぁぁぁぁ💦涼しい~~ クーラーもつけないで
汗をかかない日
サイコー。眠~~い。仕事したくなーい (-_-;)
逃避したいってのもあって、食作り
冷蔵庫の中をガサガサして、出来るモノばかり
涼しいから 作った フォッカチア
イーストと砂糖を入れ、ぬるま湯を入れて、強力粉して
オリーブオイル、水と入れて
ピザ生地にセットして 

ふおかちやややややや
あ。もっと キメ細かくした方が良かったか(-_-;)(-_-;)

サラダは、ナス
この茄子サラダは、手軽だけど、美味しいから、沢山、食べたくなる
なすのさらだる

麺ツユと胡椒だけ
楽々~~ 美味美味~~ 旬のモノ~~ 激安~~~ 手抜き~~
と 気楽にザクザク作る


パスタは、タリアテッレ
ひき肉と、ツナ缶に、タマネギを微塵切りして、トマトソース
キノコを放り込んで
良い香り~~~~~~
db5ddbff.jpg

ま。 確信犯なイタリアンのメニューだけど
良いか(笑)

作った、

あんま気合、入れて作ってないけど
暑さの隙間みたく
ちょっとだけ、ほんのちょっぴり涼しかったなぁ
土用だからと言って ウナギ~ってノリも無いし
冷蔵庫にあるもので作って良いよ~ってコトで作った
何時もと、変わりない

ひとつ盛りにすると 凄ーく感じたり
するわけは無い(;^_^A アセアセ・・・💦
北京ダック ならぬ
頂きものハムの、そば粉クレープ 夏夏

そばこくれぷにまく

厚切りハムは そのまま
分葱も、ザクザクっと切って、どんっ!
一応、プチトマトは、カットして 少しだけ、塩する
レタスも良いけど サラダ菜があったから、バサササササっと盛る
後から、他の野菜も出せば良~~し
千切り胡瓜、分葱が無いなら 長ネギでも、タマネギのスライスも、良いし
そば粉は、裏技で、ちょっいとハードにクレープにする
ガレットだと、御丁寧な お・かふぇっぽくするが
そば粉に卵と豆乳と塩して ほいほいっっと薄焼きに作ったもの
固めに生地を作って 多少は、厚めに焼いたから、具を混ぜ巻きしても、大丈夫
タレというか、つけるのは 好みでソースも良いけど
これは、デミグラスソースの、醤油テイスト ← 中華系が嫌いだから(笑)

これだけだと、足りないってコトで
急いで、鳥肉とローズマリーと、ポテト
ガーリックと、タマネギのみじん切りをしっかり効かせれば
誰でも、美味しく出来てしまう💓 あ。美味し

とりぽてろずまり

スィーツを作った
これは、ガレット的、クレープの、そば粉のタネが余ったから
その中に、ホットケーキミックスを入れて フライパンで焼いたもの
フランボワーズムースにして、上はクリームチーズで

ふらんぼわとほわいとしよこら

上から、ホワイトチョコを スライサーで散らした

さて。次は、何を作るかな

作ったものは、ぷちっと おふれちあーん (笑)

どうせ作るなら 美味しく 美しく作りたい
気合は・・・無いが あぢー中に作る私ってバカみたい(笑)
今日は qパパのリクエストで、スィーツも作った

洋ナシと、チーズ
 これは、楽々。洋ナシは、缶詰でも良かったけど 
ラフランスがあったので、チーズを切って、下に トマトソースとウスターソースを混ぜたものを
ぽちっと敷いて 盛り上げるだけ
茹で卵の、白身の 少しだけを添えた。
ようなしとくりむちず

サラダは 意味不明な ニースっぽく 何がニースっぽいかというと
トマトとオニオン アンチョビ、オリーブオイル ツナも入れて
ツナ缶の中に 全部の御酢も、塩胡椒もオリーブオイルも入れれば即出来る
さらだなにーすふう

ついでに、ブルスケッタ。あ。これ、 トマトソース作って、瓶に入りきれなかったのだから
適当にトマト感があるな~ ある意味、サラダと変わらん。ネタも一緒

ぶるすけたさらだぽく

パスタは、タコとタマネギ
トマトソースだと、定番なので・・・
ペペロンチーノにした。
たこぺぺろんちの

ティラミス
qパパのリクエストで、作った 
定番のティラミスと違うのは 生地はビスケット
今、飲んでいるコーヒーを淹れて、まだまだ砂糖類は一切、いれない
ビスケットを浸すついでに、ミリンを少しずつ混ぜて浸す
生クリームも使わないで、牛乳とヨーグルトを混ぜて
クリームチーズを混ぜ混ぜ
あとは、段重ねにして、冷やすだけ
上から ココアと、黒糖
因みに、砂糖類は、この「上から黒糖」だけ

ていらみすてぬき

これまた おふれんちと、イタリアンの融合だけど
美しく出来上がったから、良いかな

完全、自己満

家族で箱根は、出会いも楽しい記念だよね~ その6

たった1泊で、近い箱根ステイ
でも、久々の家族でお出かけだから、相変わらずのノリの私達
温泉効果で、お肌も栄養キープ出来た
折角なので、何時もの大好きな美術館に行く(恒例)
成川美術館に行く。 成川美術館
大好きな 柳沢正人氏の展示もしていたし
吹きガラスで、可愛い御皿等の作家の女性の個展も開催していた

DSC_0826.jpg

可愛い~💖と観ているだけでは勿体ない!!!!あれこれ季節の料理を盛り付けたくなる
結果。買ってしまった~~~
うっすらと 富士山が見えたり、隠れたり
箱根の九頭竜神社の鳥居が見えると

DSC_0833.jpg

外国の観光客が、一斉に ばしばしと撮影を始める
DSC_0829.jpg

美術館からも見える 山のホテルでランチ 山のホテル

やまのほてる

ここは、叔父の務めの関係もあり、何時も使うけど
改めて、ステイせずに来ると、新鮮だった
フランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」で頂いたのは

DSC_0839.jpg

魚介類のトマトスパゲティ

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テラスに近い席も心地良い
食べたら、庭園を歩くと、バラバラ薔薇の季節

やまのほてるふろあ

いきなり、パパちゃんの 「ケーキ食べたいなぁ・・・」
というワケで 美味しそうなコーヒーの香りに惹かれ

DSC_0847.jpg

山のホテルの サロン・ド・テ ロザージュで

DSC_0848.jpg

チョコレートケーキを頂いた
あぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ。極シルキーで、ビターと甘さのバランス
こっここっっっこれよね~~ 💛 萌え💓

なんだか 相変わらず 笑って 食べて笑って観て
という私達家族
先に待ち構えている 入院・手術に対する
少し ナーバスな私にとっては、良い心地と、気分転換になったな~

家族で箱根は、出会いも楽しい記念だよね~ その5~夕食からの

お出かけ解禁
記事も1週間の経過している(;^ω^)💦💦 

ステイ・ホテルは、和洋折衷なのか?!コンセプトは和なのか曖昧(笑)
今回は、和食懐石にした私達 
ディスカウント・クーポン利用もあり、なんかサービスが凄過

花鳥 夏の鍋料理懐石 
 先付け 養老豆腐  フォト奥側   山芋と豆腐だったけどマズっっっ💦
ゆうしよく1

前菜 鯵あおさ焼き(青のりをふりかけた鯵だね) 長細お皿の右奥
   鳥団子  長細のお皿、左手前 ↠ 季節のアジサイを彩ってる
 烏賊 真砂和え 右奥の ピンク色っぽく見える御皿の中
カボチャ真丈 細長のお皿の左から2つ目
イチジクゼリー 細長のお皿の真ん中 (ん~イマイチだった)
ユカリの稲荷巻き 細長のお皿、左から2つ目 
ジュンサイ酢 手前の 小さい 小鉢のような、よくわからんものの中に ちょっとしか無い(しょぼ~い)
御造り 近海三種
DSC_0784.jpg

吸い物 アスパラのすり流し 御造りの右隣のグリーンのもの
 ホワイト・アスパラの缶詰と、グリーンアスパラのゆで汁を混ぜたような味(笑)でも、美味い
焼きもの 鮎の塩焼き
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 この鮎はね臭みも無いし、良い感じの塩加減に👏
揚げ物 スズキの竜田揚げ
 アォトるの忘れた(;^_^A アセアセ・・・💦
鍋物 穴子の柳川風
DSC_0786.jpg
ささがきゴボウは、ゴボウの臭みも皆無で、たっっぷり
タマネギも、良い感じの、甘味が出ていて
これは、絶体に、ハズレの無い 取り合わせ
味付けも、ほんのり甘く、しょっぱく無いし、甘ったるくない
素材それぞれを邪魔しないし、ベタな甘さも皆無
食事 桜エビの釜めし
DSC_0788.jpg

 土鍋で炊かれた、ほんのり味のついた御飯
 ひゃーーーーっっっ 嗅覚が これでもか~と刺激される
 実は、御腹も9分目超えていたものの これはイカンですわ~
沢山の 桜エビと、三つ葉が、炊き立ての ほんのり味付き御飯に混ざる
ひぇぇぇぇぇぇぇぇぇっっっ💖💛 桜エビの良い香り~~~
濃くない味で、素材の味が生きているのも(b≧∀)グッド♪

水菓子 アセロラジュレ イチジク 葛水晶
  黒米アイス

。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。

御腹も膨らみ、飲まない私達
ショップを覗くと、大混雑っっっ
しかーも、みゃーみゃー あんぎゃるっこなにほーんぎゃるるるってばかっぷる達で溢れかえる
なに子の、混雑?!?明らかに 箱根のアジサイ電車に乗って
バカっぷるの、初エッチ旅の方達もいる。
あー。だから、人うぉっちんぐの楽しさったら無いわ~(笑)
夜の 強羅温泉駅は 、ほっっっっんとに「お客様」しかいない
売店も、あえて 景観美なのか?!?! 
ごらえきのよる
強羅駅は、ライトに包まれる
ごうらえきよるとでんしや
夜の強羅駅は、涼しい夜風にたたずんでいる

よるごらえき3

私達のステイしたホテルの 和洋折衷感は、強羅駅に合わせたのか?!
DSC_0792.jpg


うーん💦 豪華な 和風温泉付き旅館的ホテル
夜の 玄関前も、夜には映える
DSC_0791.jpg

さぁ! 夜の強羅駅散策も終えて、イザ夜の 温泉大浴場に入る
ここでびっからこいた
昨今の 足元の不自由な世代は まるで無視
御風呂に行くまでが、暗く、岩の剥きだし、段差だらけ
こんなんで、雨でも 降りしきっていたら どーすんだ?!?!(*^-ェ-),ムー(*^-ェ-),ムー
御風呂から出て、涼みがてらは、タライ桶に氷をぎっっしり敷き詰めて
ヤクルトが 沢山、置かれている
別館側の 通路には、アイスキャンディーだった

結局、部屋付の温泉に入ってね~みたいな感じ?!

強羅駅のポストに、自宅宛に、友達にフォルム・カードを出す
これまた記念


家族で箱根は、出会いも楽しい記念だよね~ その4

桃源台から乗ったバスは、途中で乗り換え
楽しい 海外の方達と一緒になり、盛り上がってしまった我パパちゃん
イタリア・フランスは勿論、オリエンタル
箱根で、世界地図にピンをプッシュしたら
世界分布の形になったり・・・するワケ無いけど(笑)
どうやら、英語圏からでは無い御方達に
観光表示文字は、英語だけれど
お金の支払いや、何処に並ばなくてはならないか← しきりと美しいスタイルに感激中のワタシ(;^ω^)
等など 戸惑う事が多いらしい
強羅駅は、意外と人が少な~~~~い 珍し~~~

強羅駅の真ん前のホテルだけど・・・早雲山に駐車してるので ケーブルカーに乗る
箱根ケーブルカーは、これに乗るよ~
はこねけぶる


アジサイも、沿線の名物だし、この登山電車は、観光だけど、時代も生きているので
観て、乗って 損はしないと思う
ごらえき

強羅駅や、それぞれ止まる駅もチェックしてみて欲しいな~
ごらえきの坂

傾斜感がわかるかな?!?!

ごらきぷ

何回目だったか忘れたけど、今回の記念に乗ったよ~撮ったよ~~ (*^^)v
けぶるもでる

早雲山から、再び 強羅に下る

おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ ホテルの真ん前を歩いていた
雪月花サンに こんにちわ~
箱根強羅温泉 季の湯 雪月花
せつげつかかんばん


今回のホテルは、雪月花サン 
エントランスも、凄い なんだか凄い

総合チェック・ィンなカウンター
確かに ホテルだが、なんか 半端な旅館わーるど
どっちかに統一した方が、効率的にも良さげ(笑)

えんとちようば

ステイ・チェック・インの後に、御部屋に行く前に
浴衣や、諸々と選ぶ
というワケで 御菓子バイキング等も、良いかと
DSC_0781.jpg

御部屋に入ると 
外温泉付き 駅真ん前 向かいのホテル真ん前

そとゆ

何気に、ちゃんと外湯前には 隠れるように細工あり
おっっっ♪鳥さんが来るのかな~

すばこ

超ミニ・サンクチュアリで、巣箱があるよ
小さい、洗い場だけど、バスは綺麗
お茶セットも、キチンとしているし、お手洗いもgood!!d(・∀・○)
ベランダからの景色に、贅沢独占っっっ
これはこれは、なかなかどーして 「箱根感」を満喫できるのだ

写真、向かって 左手に 強羅駅
箱根登山電車の音が聞こえるし~

べらんだからでんしや

窓からは、電車の音が入るし、鳥の声も よーく聞こえる
ホテルマンマエノゴラエキトデンシヤ

電好きサマ達も、季節によって 良い写真家になるだろーな

色々と撮影して、後で絵に描くのも良いな~
いや~ 1泊ではもったいない この景色
この近い箱根で、なかなかだわ~~

御腹の空いているワタシタチ

部屋の温泉に入ってしまうと、疲れも出つつ
空腹には、勝てない

家族で箱根は、出会いも楽しい記念だよね~ その3


大涌谷駅から、桃源台迄は このロープウェーに乗るのだ
DSC_0762.jpg

そして。乗ると、そこからは、芦ノ湖に向けて 穏やかな景色が広がる
桃源台に着くと バスの移動だ
バスの行き先が どーにも解らない海外の方達
そして、これが 「業務は同じ 企業が別々」の 落とし穴があるのも
知らないと 時間がかかるのだ

大人数のツーリストも、ぶらり途中で降りた人も ばかっぷる丸出しの人達
老夫婦で、箱根旅 私達のような家族連れも
皆で並ぶ。
これが、ここ数日の ぐんぐん気温上昇の日々と違い
涼しい時で助かったよ~~~~ 
とうげん

タクシーの移動も、アリだけど
なんせ、皆、考えることは同じ
当然  タクシーも行列
こういうのは、素直にバス待ちの方が 「振り替え」で 早いのだ

桃源台の猫サマとも、一緒に撮影してしまったり(笑)
なんとタナボタな私🐈🐱

早雲山迄のバス移動が出来ない。アクセスが無い
これは、仙郷楼前で、下車して 強羅行きに乗り換えれば良いよね
うんうん。強羅の
うん。その真ん前にホテルがあるものね



甘い!!!!!!!!!!!!!!
だからさ・・・



駐車場は 早雲山駅なんだな




うん。一駅分

このたった一駅

こういうのも楽しい。いや 「これも 」私達家族の思い出なのだ

スタンプラリーも、してしまった
これはパンフレットに押してきたモノ

おわくだに

家族で箱根は、出会いも楽しい記念だよね~ そのⅠ

あと1カ月で、また入院だとは解っていても
これが、私に対する主治医たちの「鼻の先にニンジン」だと理解していも
一回 自宅に帰して気分転換でしょうか~と解っていても
家から近場にお出かけも良いですね。とokが出たので
両親と 箱根にドライブ&ステイ
何時もの 旅とは違い、昼前にスタート
どっっっ晴れ間じゃないけれど、晴れ御女の私としては、梅雨の最中には効果アリか(笑)
早昼に、大好きな 御蕎麦屋さんは 贔屓の御店
ははこねいおり


 箱根の庵

よくある、街道沿いの 御蕎麦屋さんと思ったら残念
箱根登山鉄道の入生田駅のすぐ近く

はこねいおり1

以前からもアップしてた http://qwetty.blog64.fc2.com/blog-entry-2002.html
繰り返して 行ってるし

はこねいおり2

今回は、鈴廣サンのかまぼこの里 が目の前だし 頼んじゃおうと
板わさも御頼み
ぶっっ ぶ厚くカットしてあり、これまた わさび漬けも美味しい  

私は 半そば ざるそばの半分量

はこねいおり5

え?!一人前にしないの???と、一人前量は、私には 多くて💦💦 

蕎麦の 隣にある 小鉢には 冷豆腐が
これが、美味い~~~~~
はこねいおり7

よ~~~く見ると、下側に赤く色味
うむむむむ?!?!梅干では ありきたりだが? 何かな

トマトなのだ~
 冷や奴の上にトマトを乗せて、麺ツユや醤油で食べる
逆にして出す。ふむむむむ♪ 

トイレに行くと、あららら~ 以前と違って、リニューアルして
トイレが美しく 広くなってる
お会計前にダンボールには、野菜がある 
我が家は、タダで いんげんを 貰ってしまった
形は 悪くても これがまた 実に美味しかったのだ

 さ~ 御蕎麦屋サンを出ると 乗りたい乗りたいモード炸裂のパパちゃん
意外だったけど パパちゃん 初めての乗り物
あららら~ 私は 4-5回目
ハプニングのような しょーがないのよ、自然現象だし~
出会いもあったし

相変わらずの これ「も」記念
という笑い話のタネがはじまるのだ


 はこねいおり3

家族で箱根は、出会いも楽しい記念だよね~ その2

相変わらずの 私達3人の箱根ステイ
家族で箱根は、出会いも楽しい記念だよね~
ま。今回は 私の「一時 自宅帰り 体力増加の身」に
少しだけ 下界を堪能するのも目的だしね(笑) がははははは♪

で~は~~~~~ 小学校からも含めて、何回目かのロープウェー
 車で 早雲山の駅近くの パーキングに入れて
ここだよ~~~ 
箱根ロープウェー 早雲山駅
http://www.hakoneropeway.co.jp/station/sounzan.html
はこねんね2

強羅の町並や箱根外輪山を一望でき、晴れた日は相模湾まで見渡せる絶好のロケーション
今回は・・・無理だったけど
はこねんね1

左手の ロープウェーで
1駅分の往復チケットを購入して
次の駅、大涌谷駅迄。 
ペットケージも装備してあるよ~~ん 🐈 🐕
 、箱根ロープウェイでは、7月1日(土)、2日(日)に
七夕イベントを開催

しっかり お願いも書いて来たのだっっ


はこねんね3

白煙が昇り、硫黄の臭いが立ち込める
ロープウェーの中から 写した
硫黄の臭い
あれれれ~ 風が強くなってきた
かっっっっ風が強っっっっ~~~
DSC_0772.jpg

大涌谷駅に着くと
大涌谷駅
 どっっっっっっひぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇっっっっ
飛び交う言葉が 「みゃーみゃー ちぇゆわおわやんぎゃうよよよよ」
「あんぎゃらりゅるるるんたっ ぼねおりゅみょーそゅゅー」
そうなのだ。こちとら 近いし 気分転換に 車で すすすすっっっと来るノリの箱根は
海外からの観光の方達が多すぎる
そりゃね。魔のゴールデン・トライアングルだもん
プチぶち せれぶりてーな、一昔前の ばぶりぃーーーな御洋服をお召しになられ
みゃーみゃーなんのくにっっっかっらとっんじぇってきちょっぽらおらがまっちゃてー

o0596096013751575342.jpg

ところが 出会いは 何処でも楽しい

黒卵キティちゃんの写真を撮ろうかな~と 見ていると
とーってもキュートな欧米の男性と アジア系の女性の御2人から
Would you be in a picture with us?
と声をかけられてしまい 
ノリノリで撮って来たのである。
そして。これが   
黒タマゴ キティ

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帰るために 駅に向かう
途中で、プライベート・ビデオ撮影かしら

DSC_0771.jpg

可愛いコスチュームを身に着け、後ろから斜めからと、別の方がビデオカメラ片手に
やたらと okokを連発して
大涌谷で・・・ん~確かに 身を変えるというか(笑)

強風の中を駅に行くと

なんとっっっっっっっ




私達が、帰る 少し前にロープウェーは強風の為に
前線 ストップしてしまっていたのだ



そう。止まってしまったら
移動手段は バスである
最も、早雲山まで、ロープウェー1駅が
バスである
早雲山駅は、バス亭が無いのだ
ん~~~
駅スタッフ様から「桃源台までは、行かれますから このままどうぞ。そこからバスが一番 確実です」
というアドバイスに、即サクサク行動する私達

思わぬハプニングも、オイシイ思い出となる前触れなのである

午後より火山ガス関係でロープウェイが
運休

んじゃ~ま~ 大涌谷の
これも記念に はい♪撮ったよ~~~ 

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天災と思い出 (*^^)v
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