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夏の旅は家族で富良野で笑い~ その3 洋食で夕食~

丸一日、早朝から、あっちゃこっちゃと動き回る私達家族に
ランチに野菜だけだと、御腹の空き方も半端ない大好きな洋食
なんてたって マクロビ、ベジタリアンに縁遠すぎるのだ
シャワーを浴びると ぐっっっと空腹感が襲う。口々に お腹空いた~~~~

Le nord ~北~ お箸で食べる洋食ディナー

カニと・・・忘れてしまった~~ っつーかカニ嫌いだから、パパちゃんが食べた

DSC_0154.jpg

希来里ファームの野菜と魚介のカルパッチョ

海老 駄目だから 海老もパパちゃんが食べた

普通に カルパッチョでも、好きだけど 右側にある イクラ入り 塩レモンのドレッシングを ちょいと自分でつけると
これですわよっっっっっっ ^(ノ゚ー゚)ノ☆パチパチ☆ヾ(゚ー゚ヾ)^
引き立つ香りと、絶対的な塩バランスが良い

DSC_0155.jpg

洋風茶碗蒸し

DSC_0156.jpg


茶碗蒸しって、あんまり好きじゃないんだけど
これは良い~ コンソメスープで味付けてあって
洋食に、茶碗蒸し~~~~?!?!?!という 思いを 取り去る

白身魚とホタテ貝のあぶり焼き レモンバターソース

春巻きの皮を ぱりりりりん♪と御皿にして
このホタテも美味~~~~~
しつこくない ソースで すすす~っと味わえるのだ

DSC_0157.jpg

牛フィレ肉のカットステーキ 和風おろしソース

DSC_0158.jpg

パンチの効いた 和風ソースが
しっとりときゅっっっとくる御肉に ぴったり来る
もっと食べたい。そう思う 御肉のバランス。
グラム的にも 50グラム程度なのもバランス抜群
惜しいのは、奥にある大根
初日に頂いた 和食店でも、出ていたけれど「おでんちっく」なのは何故?!?!
これは、北海道ならではの大根の使い方なの?!?!

ここでニクイものが一緒に出て来るのだ

鮭とコーンのガーリックバターピラフ

DSC_0159.jpg


そう。普通、ライスかパンかと来るのだが
白米では無く、鮭とコーンのガーリックバターピラフ
こんもりと盛られていないし、量も子供用の御茶碗程度

ばっちり~~~~

十勝産コーンムースとバニラアイスにあずきを添えて
 ラベンダー・ティーにしてみた

DSC_0160.jpg

右側が、十勝産コーンムース
いや・・・凄い。ほんとに、粒粒のコーンとコーンのムースであり、
それだけのコーン使いに甘味もしつこく無い

 ちょっと引き算が 美味しさだったりもするし
 物足りなさが マイナスポイントにはならない
 何時もなら 海老とカニは 失礼食品として事前に話しておくが
家族もいるから、そこらへんは シェアの楽しさにもなる

贅沢は 静かで広く 心地良い料理のサーブして頂いたタイミング
ほんの少し、切なくなる
そういうラベンダー色の御皿やテーブル・クロスに 思い出の旅となる
今回の旅の「色味を味わう」をまたまた味わってしまった
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夏の旅は家族で富良野で笑い~ その3 絶景かな絶景かな~

何処に行くにも「ちょっとそこまで~」が 山越えである
さて。帰る道だし、これは「色を味わう」 のだっ
 色彩の丘

凄い~~~~~~~~~~
何がって 中国人、韓国人、台湾人とかの大群が凄~~~~~~
しかーも、花畑の中を トラクターで観て回るのも出来るんだけど
そのためのチケットを購入する場所に・・・
こいつら、並ばーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん(*^-ェ-),ムー
私たちは、その大群を横目にしていただけで(笑)(笑) 
パッチワークに「一列に植え込む」のはわかるけど
ここまで、圧巻だと 素晴らしい~~~~と👏👏^(ノ゚ー゚)ノ☆パチパチ☆ヾ(゚ー゚ヾ)^

しきさい5

ひゃーーーーーーーーっっっ

東京だと、ここまで、色は濃くない 鶏頭も 圧巻
四角フェチだったり、直線フェチの私とママは、たまらないのである(笑)

見事なまでの 空の色と雲の世界とのコントラスト

しきさい2

上から、遠目が綺麗だったりするものの

しきさい

しきさい1

我が家の庭に、使いたいネタも色々

ここにはアルパカ牧場というものも併設していた
ん~~~ ?!?!!!寄らずに

帰りの、出口で、御土産のショップの混雑に おののく私達
いや、買う買わないでは無い
人混みは、正月の某デパート福袋バーゲン会場の如しなのだった

ホテルに帰ると
パパちゃんの 前が ぱっくり開いてしまった靴の為に
ホテルの売店で アロン・アルフ×を見つけて購入
応急処置とはいえ、いい感じのリペアが出来た
さ~~~ 空腹ファミリーを待ち受けるべく夕食は
大好き 洋食であるのだっっっ 
きゃっほーーーーーー💖💖🍖🍖 
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夏の旅は家族で富良野で笑い~ その3 ランチタイムにびっくらこいただっ

ランチも終わりにさしかかる時に
「御車ナンバー ××ー▽◇の御方、至急、駐車の移動を願いたいのですが・・・」
と 私達の他に、数名しかいない空間にスタッフの丁寧な心地良い、声が聞こえる
なんと!!!!!!
「今から ドクター・ヘリが降りてきますので・・・」
えぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇっっっ 入院していた頃は何回か観ていても
旅の場所で、ありなのか~?!?!?!!と 空に響く 爆音とともに
外に出ると、爆風と、爆音である

ほんとーに ドクター・ヘリがっっ
そそくさと、駐車場を出る私達
しかし・・・東京で、ドクター・ヘリが こういう風に降りて来たら
人は、次から次からと山盛りになるのに
こ・こ・こ・この閑散として クール過ぎる対応に さすが北海道か?!!
DSC_0137.jpg

しっかりドクター・ヘリも撮影してしまう私(笑) 
これも旅の記念だわ
DSC_0132.jpg

そうそう。こちらは、パーク・ゴルフも併設していて
北海道は、暑いので・・・
こんな暑い最中に どっっっ晴れて、どっっっ昼間からパーク・ゴルフもしたら
ぶっ倒れたりは、するだろう

基準値が なんせ、東京モノの発想

通り道でもあり、帰りの道にもなるから
もう1個所 観て行こう
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