のんび~りのほほん

小さな幸せひとつ日々のーんびりのほほん
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過ぎゆく夏で、あぢーあぢー。失敗失敗 下手 作ったもの

先日作ったもの

ルバーブを頂いてしまったので・・・好きだ
いや。我が家の家族人数。考えてないよなぁ

るばぶん

砂糖を入れて、しっとりしっとり

るばぶんさとうしっとり

火にかけとく 半ば 放置プレイ

るばぶんひかけちゃ

この季節ならではの 格安 ナス達
形も バラバラの不揃いで、多少 傷があっても良し
焼きナスをテリーヌして
やきなすてりりーぬjpg

がーーーーーん💦💦 ショック びみょーに汚く仕上がった ショック 凹んだわ

あぢーから さっぱりがっつりとタンパク質の量を増やす

チキンの レモンソース

とりれもんきんぐ1

で。ルバーブたちは

タルト制作
タルトの生地に、薄力粉だけで作ったから 大丈夫だったか💦💦


メレンゲで、お化粧して

るばぶんめれんげってた

タルト断面は こんな感じになっちゃった( ;∀;)

るばぶんきったたると

撃沈。 汚く出来てる

るばぶんたるとだんめん

あーーー 下手だなァ
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きみがまほうつかいのむすめだなんてっ 作ったもの

きみが 魔法使いの むすめだなんて
おねがいだから きみの ちから かして
と 愛しの阿久悠氏の歌詞でシーナアンドロケッツさんの御歌

魔法使いが 疲れたり辛い時にお料理 ぼぼぼっっんとしてくれたら
世の中 楽しいだろーなぁ・・・
等と 思わないワタシである 非現実 かつ シンデレラってるコトに
突っ込みを入れてしまう(笑)
 。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。
先日 作ったもの

前菜的に(笑)
シメサバとアボガドとカルパッチョ

しめさばあぼがどかるぱちよ

桃とルッコラ・サラダ
自宅の 鉢植えに・・・ルッコラがあるから(笑)
桃は 従弟のお嫁ちゃまの御実家が福島で
釣り名人のパパさん
被災されて お台場エリアのマンションに住んでたけれど
やはり・・・自然に囲まれてないとダメだっっと
現在は 某I県に御住まい

どーーーーーーーーーーんとっ 大きく 1箱 頂いたもの
形などは 悪くても 味は 絶品
るっこらももさらだ


イカ 
今年も 烏賊も 御高いので 買わないけれど
タイム・バーゲン・セールで 半額以下で 4杯
お得 お得~~と飛びついてしまった 私達家族
いか

ナンをタルトっぽくして

なんたるとした

タマネギ たっぷりにして 
クリームチーズを 牛乳で柔らかめにしといて
ウィンナーを粗みじん切りして のせて焼く

タンパク質 豊富

フェィク ビアンコマンジャーレ
ビアンコマンジャーレといえば イタリアだけど
ここでは、たんぱく質の摂取を多く
豆乳で

609.jpg


うーーーーーーーん
ま。タンパク質摂取は 効率的に
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日本ですもの日本人ですもの御箸の国の人だもの。和食作り

さて 洋食系は 作っていてもハズレの無鋳物師が多いのだが
私だって
日本人だもの 御箸の国の人だもの~~
ということで ← 意味 全く無
和食である
 といったって なんちゃーら花街ーーの おこんばんわ~
みたいな 素敵過ぎる 余白の美なんざーしない(笑)

で 作ったもの

オニオンたっぷり~
頂いたトマト沢山~~
大豆缶があったから アボガドと一緒に
サラダって~ 
フレンチ・ドレッシングの中に 少しだけ 醤油を入れる

まめまめあぼがど

豆腐やまいも on シイタケ

山芋は、すりおろしして  塩少々、白葱のミジン切り
卵を一緒に 混ぜ混ぜして
御豆腐は 水切りしておく
その即席には レンジでするけど
フライパンで ホットケーキ焼くみたく 長いもホットケーキ作り
うすーく作るのもオツだが 適度な厚みが無いと 味に締まりがなくなる
で。御豆腐は 片栗粉でお化粧して焼いても良いけど
そのまま じゅわっと行っても良いし
水切りもしないで まんま冷や奴でも好きにして

椎茸だの 適当にあるキノコ類を
麺ツユとマーガリンで じゅわわわわわっと焼いて

豆腐 ⇒ 山芋ほっとけーき ⇒ キノコ
上から どっっひゃーーーっと 炒めたソースかけるだけ
これ厚揚げとかでもやったけど
何故か これは 豆腐のが美味い
冷や奴でもオツなので・・・
好みで 七海唐辛子、がしがししても良い

やまいもとうふ

鰯は 長ネギたっぷり微塵切りと生姜とでソース炒め
 
いわしそーすそてい

で。鰯は
サシミにしたものを

押し寿司を作ったーーー
超絶 悶絶の 簡単さ 
三枚おろし鰯の両面に粗塩して放置プレイ
その間に 御飯のセット

御飯は「寿司の粉」に「少しだけ鰹節」を混ぜ込んで

冷蔵庫から鰯を出して、ッチンペーパーで水気を切った後、酢、砂糖を合わせ
30分浸け込む
牛乳パックに 御飯を詰めて
軽く 御酢をきったイワシちゃん達を
たりらりらーーーん♪とのせていく
上から ラップして、押して

ハイ。出来上がり~~~~

いわしおしずしも

がははははは♪
ちと アラが目立つが 味は良いのだから良いよね
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頂いたのだから作ってみよう 

頂きものに 福も来る
作ったもの

御隣の九州の田舎の御出身の御家族
そんなに広くないけれど 季節ごとに 色々な家庭菜園で作っている
これがっっっ 凄いのである もー写真に撮ってアップしたいぐらい
飼料の配合も ばっっちりで たわわたわわ♪
沢山トマトを頂いてしまったので
みよとまと

野菜は トマトとオニオカンたっっぷり フレンドレッシングで
とまとんさらだん

そんで鰯の 木の葉造りにして
御刺し身 好きなだけ~~
いわしこのは

いわしこのはつくりんぐ

メバル
  しっとり作りたいので ちょっとだけ 片栗粉して焼いて
ソースは ツナ缶を

めばる

青汁のシフォンケーキ作った
レモンとあうんだよね(笑)
で 右下には ゼラチン入れたヨーグルトに
焦がし寸前の 生姜を
くーーーっ 好きだよ~~

しふおんあおじるん
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食べたくないからサンドィッチ

カロリー補強のためには
食べないといかんのは解りつつ
こうも休みの無い暑さに
元々 夏が嫌いな私にとっても キツい
ぐだぐだしたいけど
一応バイトがあので
自宅で 文書作成して dvdだ映画だ三昧
何時もと 変わら~~~ん💦💦💦💦
カロリー摂取の為には
まず食べるのが大切
だけど・・・ 元々 食べる量も少ない
とにかく 食べられるものを食べよう~
というコトで
サンドィッチ

0d57697cf53f0725de3a07b04bd9dc00.jpg

よく 冷蔵庫にある
豚肉の スライスを焼いて
麺ツユだけで味付けて
トマトなとがあるので
それでサンドィッチ
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