「食」 の記事

2018/11/15 長崎で作家の世界と世界遺産と思い出の家族旅 笑いとともに2日目 の夕食
長崎で作家の世界と世界遺産と思い出の家族旅 笑いとともに2日目 夕食は長崎の 魚を食す 🐟🍣🍣こちらのホテルの和食はもフレンチも長崎の市内や市外からも沢山の方達が訪ねて来るらしい「歯科医院のおじちゃまも、その友人たちも、学会などとで使う食したのは仁 と書いて 「かなめ」【公式】ザ・ホテル長崎BWプレミアコレクション(旧ベストウェスタンプレミア ...「仁」前日は 正当 老舗「卓袱料理」ランチに、長崎さらうどん...
2018/11/10 出島と長崎の繋がり「砂糖」で 長崎で作家の世界と世界遺産と思い出の家族旅 笑いとともに2日目 
長崎の食は甘い卓袱料理を頂いた折にも甘いのに、嫌になってしまっていた何故????卓袱料理 「一力」の女将さんの御話で長崎は「甘ければ甘いほど美味しいんです」そう!つまり「お砂糖文化」なのであったこれが、出島でもよくわかったのがカステラ、丸ぼうろ、金平糖(こんぺいとう)あるある、桃まんじゅうこれらの製法は砂糖などとともに西洋から長崎に伝えられ、長崎街道を中心に独自の発展を遂げてきたのだこの街道のな名前が...
2018/09/26 そりゃ買いだぜ 
我が家には欠かせないトマトトマトトマト大好物の家族先日も 頂いたトマトの時もあれよあれよと消化してしまって最近 多いけどおもたせや御届け物の 高級路線トマトあーいうトマトよりもよくある 「定番」のトマトが良いでっっっっっっっっっっっっ見ちゃったら スルーできませんっっっ大型ショッピングセンターの中にある八百屋さんで箱で 売ってたんですもの💖💖💖💖💖💖きゅんきゅん来た少し 訳アリのモノもあると八百屋さんの...
2018/08/22 過ぎゆく夏で、あぢーあぢー。失敗失敗 下手 作ったもの
先日作ったものルバーブを頂いてしまったので・・・好きだいや。我が家の家族人数。考えてないよなぁ砂糖を入れて、しっとりしっとり火にかけとく 半ば 放置プレイこの季節ならではの 格安 ナス達形も バラバラの不揃いで、多少 傷があっても良し焼きナスをテリーヌしてがーーーーーん💦💦 ショック びみょーに汚く仕上がった ショック 凹んだわあぢーから さっぱりがっつりとタンパク質の量を増やすチキンの レモンソー...
2018/08/20 きみがまほうつかいのむすめだなんてっ 作ったもの
きみが 魔法使いの むすめだなんておねがいだから きみの ちから かしてと 愛しの阿久悠氏の歌詞でシーナアンドロケッツさんの御歌魔法使いが 疲れたり辛い時にお料理 ぼぼぼっっんとしてくれたら世の中 楽しいだろーなぁ・・・等と 思わないワタシである 非現実 かつ シンデレラってるコトに突っ込みを入れてしまう(笑) 。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。先日 作ったもの前菜的に(笑)シメサバとアボガドとカ...