のんび~りのほほん

小さな幸せひとつ日々のーんびりのほほん
TOP ≫ CATEGORY ≫ レシピ

秋秋秋来たり~~~ 作ってたもの (久々にブログ書いたな)

秋秋秋
秋 来たり~~~
実は・・・バイトが 何故か この季節に 多忙過ぎて
自宅で pc開くの 嫌んなってただけだった💦💦
んで バイトでコキ使われて 腰が・・・
腰痛 悪化してもうて 辛いっすーーーー状態が続いてる
なのに 映画だけは しっかり観に行ってる(笑)
自宅でケーブルテレビで 過去ドラマの一挙放送とかも観ちゃって💦💦💦
行く夏を堪能し、来る秋まで堪能しまくってる←仕事モードは良いんか~~ (笑)

秋も来つつなので 作ったもの
 御手軽 楽々即即 激安もの

ハムと さといもと キュウリと オニオンのサラダ

さといもはむさらだ6

つまり・・・ポテト・サラタのサトイモバージョン
フレンチ・ドレッシングとマヨネーズをあえて
ほんのりとマスタードを効かせる
サトイモのぽってり感と これが ポテトサラダと違い
はまるんだよなぁぁぁ 

ツナとニンニクの芽の炒め物
 もー楽々 即即 御手軽 気楽
ニラとかよりも、絶対ニンニクの芽じゃないと合わないっっ
フライパンにオリーブ油を入れて 炒めるだけ
ツナ缶詰も 3ツグライ 缶のまんま 入れるだけ
たっぷり胡椒が美味いっっっ

749.jpg

豚とキノコのみそ味
 豚ロース肉と シイタケとか エリンギとか マイタケとか 冷蔵庫にあって
なんだか 安~~く売ってるキノコを 何でも好き勝手 使い放題

冷蔵庫にある
御味噌と 味醂と 御酒を混ぜといて
あとは ポリ袋に 全部 材料を入れて漬けるだけ
あっっっさり漬けも良いし
次の日の夕食みたく、丸1日 漬けといても良い
でっっっっっ 💖💖
スライスしたタマネギ たっっっぷり下に敷き込んで
これをアルミホイルで包み込んで
フライパンで 蒸し焼き
すごーーーーーーーーーーーーーーーーい簡単で 楽々だけど
季節の 旨味たっっっっぷり味わうのに
最適

861.jpg

味噌ってあんまり好きじゃないけど
これにすると 食べるようになった

はぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ💖
キノコ達 大好物だから 秋の味覚~~~~~ 
レシピ | Comments (1) | Trackbacks (-)

過ぎゆく夏で、あぢーあぢー。失敗失敗 下手 作ったもの

先日作ったもの

ルバーブを頂いてしまったので・・・好きだ
いや。我が家の家族人数。考えてないよなぁ

るばぶん

砂糖を入れて、しっとりしっとり

るばぶんさとうしっとり

火にかけとく 半ば 放置プレイ

るばぶんひかけちゃ

この季節ならではの 格安 ナス達
形も バラバラの不揃いで、多少 傷があっても良し
焼きナスをテリーヌして
やきなすてりりーぬjpg

がーーーーーん💦💦 ショック びみょーに汚く仕上がった ショック 凹んだわ

あぢーから さっぱりがっつりとタンパク質の量を増やす

チキンの レモンソース

とりれもんきんぐ1

で。ルバーブたちは

タルト制作
タルトの生地に、薄力粉だけで作ったから 大丈夫だったか💦💦


メレンゲで、お化粧して

るばぶんめれんげってた

タルト断面は こんな感じになっちゃった( ;∀;)

るばぶんきったたると

撃沈。 汚く出来てる

るばぶんたるとだんめん

あーーー 下手だなァ
レシピ | Comments (1) | Trackbacks (-)

きみがまほうつかいのむすめだなんてっ 作ったもの

きみが 魔法使いの むすめだなんて
おねがいだから きみの ちから かして
と 愛しの阿久悠氏の歌詞でシーナアンドロケッツさんの御歌

魔法使いが 疲れたり辛い時にお料理 ぼぼぼっっんとしてくれたら
世の中 楽しいだろーなぁ・・・
等と 思わないワタシである 非現実 かつ シンデレラってるコトに
突っ込みを入れてしまう(笑)
 。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。
先日 作ったもの

前菜的に(笑)
シメサバとアボガドとカルパッチョ

しめさばあぼがどかるぱちよ

桃とルッコラ・サラダ
自宅の 鉢植えに・・・ルッコラがあるから(笑)
桃は 従弟のお嫁ちゃまの御実家が福島で
釣り名人のパパさん
被災されて お台場エリアのマンションに住んでたけれど
やはり・・・自然に囲まれてないとダメだっっと
現在は 某I県に御住まい

どーーーーーーーーーーんとっ 大きく 1箱 頂いたもの
形などは 悪くても 味は 絶品
るっこらももさらだ


イカ 
今年も 烏賊も 御高いので 買わないけれど
タイム・バーゲン・セールで 半額以下で 4杯
お得 お得~~と飛びついてしまった 私達家族
いか

ナンをタルトっぽくして

なんたるとした

タマネギ たっぷりにして 
クリームチーズを 牛乳で柔らかめにしといて
ウィンナーを粗みじん切りして のせて焼く

タンパク質 豊富

フェィク ビアンコマンジャーレ
ビアンコマンジャーレといえば イタリアだけど
ここでは、たんぱく質の摂取を多く
豆乳で

609.jpg


うーーーーーーーん
ま。タンパク質摂取は 効率的に
レシピ | Comments (0) | Trackbacks (-)

MAKE IT EASY ON YOURSELF 作ったもの

MAKE IT EASY ON YOURSELF ♪
山下達郎氏じゃないけど
♪ MAKE IT EASY ON YOURSELF
 あなた自身で簡単に~~
と 
ほぼ毎日 作るのも、自分の「カロリー点滴の予防策」なので
量は ビストロやレストランみたいに
多く作っていない
食材は 格安で いかに美味しく栄養素を吸収しようか
そういうのをアイディアの閃く自分が楽しかったり・・・
するわけ 無い~~~ 💦💦

作ったもの

スモークサーモンとカリフラワームース
カリフラワームースの味を しっかりと 濃いめに作るだけ

すもーくさーもんかりふらわそーす

浅利と鮮魚のキャベツで

あさりとかじきまぐろにんじんたまねぎそーす

このアサリと カジキマグロは、お魚屋さんで げっと
カジキが ぱさぱさするのが嫌なので
塩麹して片栗粉
 その後に キャベツに包み入れて
オリーブ・オイルだけで焼く
このソースは 赤いのは ニンジンなんである
グリーンのは バジル ⇒ 自宅の庭のなので・・・
よく「海老」でソースってるけど・・・
上下吐き下しのエビ・アレルギーなので 
御魚を焼いた後に ニンジンとすりおろしタマネギを混ぜ合わせて
ちょっとだけめんつゆを混ぜて じゅわわわわわーーーーっっっ
簡単だけど 美味しい~~
パン
レーズンとセサミ

ぱんたち

んで ハイビスカス・ティ

はいびすかすのてぃー

これ大好き~~~~
アイスド・ハイビスカスティーも好きだけど
温かいので

レシピ | Comments (1) | Trackbacks (-)

今は夏 そばにあなたの匂い~トマトマトマトで作ったもの ランチ

今は夏 そばにあなたの匂い♪
と素敵な歌詞の
阿久氏の作品 
そうですとも!!!!!今は夏 そばにあなたの匂い
ホレホレますがな 
愛しのトマトトマトトマト三昧
ランチ作り
我が家は 1人1日3つは食べる 家庭菜園みたいなので出来た
形が悪くても 気にせず食べる
先日頂いたトマトちゃん達がまだまだあるから
これを使って 作ったものは
コンセプトは~~~ イタリアンか(笑)

オニオン・丸ごとボイル
電子レンジ入れれば 後は 放置プレイ
所要時間 わずか・・・💦💦 栄養丸ごと~

おにおんぼいるん

サラダは 頂いた ミニトマト達
あ・・・ 食べかけ写真 撮ってるqパパちゃん
クリームチーズに見えるものは 実は 豆腐 たりらりらりーと盛り付ければ
オリーブオイルちょいとして
イタリアン・テイストすれば ばくばく♪

ミニトマトサラダチーズ

これは レバー・ペースト
たんぱく源なので・・・
薄切りのバケットにのせてみましたわ
ここにも 頂いたトマト
ればぺすとまとまと

そして メインはパスタ

とーーーーーーーっても楽即 簡単 速効パスタ

あさりんとさばんぱす

頂いたトマトとトマト缶詰
その中に
塩味の鯖缶を缶 丸ごと入れて
あさりの水煮缶詰 丸ごと入れて
塩も何もせず
オリーブオイルと 料理酒で炒めて行く

それだけでも 絶品パスタ出来上がる

がはははははははははは♪
どーよどーよっっっ ( ̄^ ̄) エッヘン
楽しても美味いのだから良いではないか

レシピ | Comments (2) | Trackbacks (-)
CustomCategory
月別アーカイブ
過去ログ +

2018年 09月 【1件】
2018年 08月 【13件】
2018年 07月 【7件】
2018年 06月 【21件】
2018年 05月 【10件】
2018年 04月 【7件】
2018年 03月 【1件】
2018年 02月 【5件】
2018年 01月 【3件】
2017年 12月 【8件】
2017年 11月 【6件】
2017年 10月 【17件】
2017年 09月 【11件】
2017年 08月 【21件】
2017年 07月 【10件】
2017年 06月 【14件】
2017年 05月 【4件】
2017年 04月 【1件】
2017年 03月 【7件】
2017年 02月 【2件】
2017年 01月 【7件】
2016年 12月 【9件】
2016年 11月 【10件】
2016年 10月 【5件】
2016年 09月 【4件】
2016年 08月 【13件】
2016年 07月 【11件】
2016年 06月 【5件】
2016年 05月 【4件】
2016年 04月 【3件】
2016年 03月 【1件】
2016年 02月 【2件】
2016年 01月 【1件】
2015年 12月 【2件】
2015年 11月 【12件】
2015年 10月 【1件】
2015年 09月 【7件】
2015年 08月 【8件】
2015年 07月 【9件】
2015年 06月 【7件】
2015年 05月 【6件】
2015年 04月 【9件】
2015年 03月 【16件】
2015年 02月 【9件】
2015年 01月 【7件】
2014年 12月 【7件】
2014年 11月 【5件】
2014年 10月 【14件】
2014年 09月 【12件】
2014年 08月 【10件】
2014年 07月 【10件】
2014年 06月 【10件】
2014年 05月 【5件】
2014年 04月 【7件】
2014年 03月 【6件】
2014年 01月 【7件】
2013年 12月 【8件】
2013年 11月 【6件】
2013年 10月 【15件】
2013年 09月 【12件】
2013年 08月 【11件】
2013年 07月 【11件】
2013年 06月 【12件】
2013年 05月 【9件】
2013年 04月 【9件】
2013年 03月 【7件】
2013年 02月 【9件】
2013年 01月 【7件】
2012年 12月 【12件】
2012年 11月 【12件】
2012年 10月 【11件】
2012年 09月 【16件】
2012年 08月 【28件】
2012年 07月 【12件】
2012年 06月 【5件】
2012年 05月 【11件】
2012年 04月 【8件】
2012年 03月 【11件】
2012年 02月 【10件】
2012年 01月 【8件】
2011年 12月 【7件】
2011年 11月 【13件】
2011年 10月 【17件】
2011年 09月 【11件】
2011年 08月 【14件】
2011年 07月 【13件】
2011年 06月 【5件】
2011年 05月 【6件】
2011年 04月 【4件】
2011年 03月 【8件】
2011年 02月 【7件】
2011年 01月 【7件】
2010年 12月 【8件】
2010年 11月 【10件】
2010年 10月 【14件】
2010年 09月 【16件】
2010年 08月 【23件】
2010年 07月 【23件】
2010年 06月 【19件】
2010年 05月 【6件】
2010年 04月 【6件】
2010年 03月 【11件】
2010年 02月 【8件】
2010年 01月 【9件】
2009年 12月 【6件】
2009年 11月 【5件】
2009年 10月 【10件】
2009年 09月 【13件】
2009年 08月 【8件】
2009年 07月 【16件】
2009年 06月 【14件】
2009年 05月 【10件】
2009年 04月 【18件】
2009年 03月 【10件】
2009年 02月 【23件】
2009年 01月 【27件】
2008年 12月 【25件】
2008年 11月 【31件】
2008年 10月 【25件】
2008年 09月 【38件】
2008年 08月 【73件】
2008年 07月 【18件】
2008年 06月 【38件】
2008年 05月 【31件】
2008年 04月 【28件】
2008年 03月 【30件】
2008年 02月 【31件】
2008年 01月 【34件】
2007年 12月 【23件】
2007年 11月 【35件】
2007年 10月 【13件】
2007年 09月 【4件】
2007年 08月 【13件】
2007年 07月 【24件】
2007年 06月 【30件】
2007年 05月 【28件】
2007年 04月 【12件】
2007年 03月 【17件】
2007年 02月 【20件】
2007年 01月 【28件】
2006年 12月 【25件】
2006年 11月 【23件】
2006年 10月 【23件】
2006年 09月 【29件】
2006年 08月 【21件】
2006年 07月 【32件】
2006年 06月 【14件】
2006年 05月 【26件】
2006年 04月 【16件】
2006年 03月 【35件】
2006年 02月 【26件】
2006年 01月 【15件】
2005年 12月 【15件】
2005年 11月 【15件】
2005年 10月 【15件】
2005年 09月 【15件】
2005年 08月 【15件】
2005年 07月 【16件】
2005年 06月 【16件】
2005年 05月 【22件】
2005年 04月 【23件】
2005年 03月 【1件】

☆☆☆☆
フリーエリア